正山小种茶到底属于什么茶呢
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村姑陈教你3招,看破正山小种的“软肋”,红茶这样挑,准没错!
丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号:小陈茶事 丨作者:村姑陈 <1> 新年,烟火,祝福声. 这些美好和温柔,如约而至. 每逢假期,都少不了朋友们的约茶. 相信春节里,爱茶的茶友们或许和我 ...
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具备这3种“甜”,才是好红茶的表现,正山小种也不例外
丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号:小陈茶事 丨作者:村姑陈 <1> 一次在外面喝茶,听到邻桌有人在高谈. "红茶甜甜腻腻,从头喝到尾都没有变化,喜欢喝岩茶的人才算懂茶!&qu ...
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香得冲人,甜得偏腻,红得发暗,劣质红茶的6点“病症”,很难缠
丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号:小陈茶事 丨作者:村姑陈 <1> 喝茶的氛围,讲究清幽. 闲居可以养志,饮茶足以清心. 觅一清居,悠然自在. 无事此静坐,泡上一杯茶,意趣悠长. 难怪 ...
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令人满意的红茶,要满足这几个标准才行,别惊讶,老茶客都这么选
丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号:小陈茶事 丨作者:村姑陈 <1> 伴随着时代的进步,人们对生活的品质要求越来越高. 条件越来越好,大家也都希望让自己的生活更加精致. 那么如何让生活精 ...
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世界红茶的鼻祖——正山小种
正山小种,全称"武夷山正山小种红茶",属红茶类,生长在武夷山桐木地区,是世界上最早的红茶,至今已经有400多年的历史. 所谓"正山",指的是在桐木及与桐木周边相 ...
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你不知道的红茶知识:只要是红茶,都能称为正山小种?
丨本文由小陈茶事原创 丨首发于头条号:小陈茶事 丨作者:村姑陈 <1> 逛到一个茶贴,里面有人在问--这个是真的正山小种吗? 下拉页面,提问人发出某款红茶的叶底图片. 一眼看去,赫然是&q ...
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正山小种茶到底是一 款什么样的茶?
对于大多数国人来说,真正的正山小种,清饮才能体味其中生态妙韵,山水情怀,而无须借助外物,破坏其天然本质. 正山小种茶富含多酚类化合物,能起到消炎的作用.实验表明,正山小种茶中含有的儿茶素,具有抑制和消 ...
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正山小种茶,为什么被称为“茶中瑰宝”?
正山小种冲泡后,汤色其实是偏橙红,琥珀色的,看起来通透明亮.而不是像很多红茶那样呈深红色,红色. 优质的正山小种茶汤冷后,却会有甜味润口的特点.人们常用正山小种来调配饮料,例如,奶茶. 烟熏工艺很能消 ...
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正山小种茶是什么茶
国标,规定的是大的范围.至少国标明确了正山小种只能产自正山村的小种红茶才能叫这个名字.而武夷红茶标准,它规范的本身就是只属于武夷山行政区划范围内的茶.它的地域限定,与国标是一致的. 正山小种红茶,对于 ...
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这才是正山小种茶的正确挑选方法,口粮茶不缺
正山小种茶是世界红茶的鼻祖.之"正山",乃表明是真正的"高山地区所产"之意,原凡是武夷山所产的茶,均称作正山,集中赤石加工,而武夷山附近所产的茶称外山,集中星村 ...
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正山小种茶–茶中隐者,婉约到无言
正宗的正山小种泡出来之后,它的茶香是十分显而易见的.我们可以清楚地看到在茶水表面升起的袅袅茶雾.这些鲜明的特征都是那些劣质正山小种所不具有的.这也就是为什么正山小种如此难得的原因了. 正山小种独具干桂 ...
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泱泱中华的奇瑞茶品——正山小种茶。
如果泡出来的正山小种气味不纯,那么就可以直接断定这个所谓的正山小种就是名副其实的赝品.其次正山小种除了气味醇正之外,它的香味也是十分的清新淡雅的.当你闻到正山小种的茶香之时给你最直观的感受就是身心的愉 ...
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茶者以火作者为次,生晒者为上,亦近自然——正山小种茶
正山小种红茶,又称拉普山小种(Lapsang Souchong 粤语)是中国生产的一种红茶,被称为红茶鼻祖.茶叶经松木熏制而成,有着非常浓烈的松烟香. 桐木的每一寸土地,每一丛植物都很神秘和古老,你培 ...
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中国茶饮之正山小种茶,看看正山小种茶有什么功效
从十七世纪就远销欧美,大受老外欢迎.是典型的"墙内开花墙外香."被英国皇 室选为皇 家红茶,据传鸦片战争后,开放五口通商,两处定在福建,就是为了方便获取武夷山正山小种红茶. 正山小 ...
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正山小种茶靠晒就能喝?错了,真正好的正山小种茶,是需要时间等待的!
正山小种,是指产于武夷山市星村镇桐木村,及武夷山自然保护区域内的茶树鲜叶,用当地传统工艺制作,独具似桂圆干香味及松烟香的红茶产品. 正山小种如何冲泡,先将水烧开,将开水倒入盖碗.公道杯.茶杯之中,大约 ...
