正山小种茶,为什么被称为“茶中瑰宝”? / 开普饭

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 立冬后,整个北半球的气温越来越低. 瑟瑟寒风,从遥远的西北吹来. 此时的物候是,水始冰,地始冻. 一片萧瑟,阴沉阴沉 ...

你说的烟是什么烟? 正山小种金色油润的茶汤被茶艺师缓缓的倒进透明的公道杯,空气中弥漫着一股浓郁的蜜香,拿起杯子轻轻啜饮一口,传说中的"烟味"侵蚀了口腔,让在场品饮的茶友无一不露出一 ...

丨本文由小陈茶事原创丨首发于头条号:小陈茶事丨作者:村姑陈 <1> 仲秋时节,凉风习习. 在喝茶时,红茶,也是这个季节的当家茶品. 比如金骏眉.银骏眉.铜骏眉.小赤甘.大赤甘-- 诸多 ...

对于正山小种,有罐装与小袋装两种.其中泡袋装的正山小种,多数为5克一包,一包一泡.而一泡正山小种,投茶5克,注水100-110毫升左右,茶汤清甜,清润,花蜜香,桂圆汤表现十分出众. 正山小种红茶是世界 ...

国标,规定的是大的范围.至少国标明确了正山小种只能产自正山村的小种红茶才能叫这个名字.而武夷红茶标准,它规范的本身就是只属于武夷山行政区划范围内的茶.它的地域限定,与国标是一致的. 正山小种红茶,对于 ...

正山小种茶是世界红茶的鼻祖.之"正山",乃表明是真正的"高山地区所产"之意,原凡是武夷山所产的茶,均称作正山,集中赤石加工,而武夷山附近所产的茶称外山,集中星村 ...

正宗的正山小种泡出来之后,它的茶香是十分显而易见的.我们可以清楚地看到在茶水表面升起的袅袅茶雾.这些鲜明的特征都是那些劣质正山小种所不具有的.这也就是为什么正山小种如此难得的原因了. 正山小种独具干桂 ...

如果泡出来的正山小种气味不纯,那么就可以直接断定这个所谓的正山小种就是名副其实的赝品.其次正山小种除了气味醇正之外,它的香味也是十分的清新淡雅的.当你闻到正山小种的茶香之时给你最直观的感受就是身心的愉 ...

对于大多数国人来说,真正的正山小种,清饮才能体味其中生态妙韵,山水情怀,而无须借助外物,破坏其天然本质. 正山小种茶富含多酚类化合物,能起到消炎的作用.实验表明,正山小种茶中含有的儿茶素,具有抑制和消 ...

正山小种红茶,又称拉普山小种(Lapsang Souchong 粤语)是中国生产的一种红茶,被称为红茶鼻祖.茶叶经松木熏制而成,有着非常浓烈的松烟香. 桐木的每一寸土地,每一丛植物都很神秘和古老,你培 ...

从十七世纪就远销欧美,大受老外欢迎.是典型的"墙内开花墙外香."被英国皇室选为皇家红茶,据传鸦片战争后,开放五口通商,两处定在福建,就是为了方便获取武夷山正山小种红茶. 正山小 ...

正山小种,是指产于武夷山市星村镇桐木村,及武夷山自然保护区域内的茶树鲜叶,用当地传统工艺制作,独具似桂圆干香味及松烟香的红茶产品. 正山小种如何冲泡,先将水烧开,将开水倒入盖碗.公道杯.茶杯之中,大约 ...

正山小种茶,为什么被称为“茶中瑰宝”?