青山学家常菜好吃又下饭的几道菜，家庭请客必备几道菜大全！ / 开普饭

蚝油青椒炒鸭丝用料剩烤鸭肉.青椒.麻椒.生抽.酱油.蚝油做法鸭架拆肉切成丝青椒选麻椒,肉薄些的不喜过辣的剔除筋顺长的方向切成青椒丝炒勺放底油,放入鸭肉丝略煸炒加入青椒丝翻炒加入适量 ...

拿零食当饭吃的人,拥有世界最深的孤独.分享几道家常菜做法,希望大家喜欢! 一.葱爆小羊肉材料:羊腿肉.大葱.红辣椒.蒜子.香菜.姜.蛋清.湿淀粉.干淀粉.盐.黄酒.生抽.糖.胡椒粉.香醋.鸡精. 做 ...

木耳炒鸡蛋材料:水发木耳若干,鸡蛋2个. 辅材:葱花,蒜末,食用油,盐,鸡精. 做法 1.木耳用水发好,洗干净,把下面的硬的抠掉,用手撕成小朵,用沸水焯一下.鸡蛋打好,备用. 2.热锅倒一点点油 ...

西芹百合炒腰果原料: 百合50克.西芹100克.胡萝卜50克.腰果50克.盐1/4小匙.砂糖1/2小匙(糖不可少) 做法: 1.将中西山百合切去头尾分开数瓣,西芹切丁,胡萝卜切小薄片. 2.锅内下2 ...

[红烧鸡块] 材料:鸡腿3个.姜白糖2勺.酱油5勺.香油.小红椒做法:鸡腿切块,锅里加入适量的香油后倒入鸡块翻炒2分钟至鸡腿肉看不到血色,随后加入白糖.酱油.姜片继续翻炒均匀 ,改小火,把小火辣椒 ...

辣子鸡食材:鸡腿肉2只.盐1/2勺.酱油1/2勺.糖2勺.干辣椒若干.花椒一小把.八角1个.葱.食用油.熟芝麻可省去做法: 1.鸡腿肉去骨,切成小块儿用盐抓匀腌制20分钟,干辣椒剪成小段 2. ...

尖椒肉丁打卤面 1.煮挂面 2.煮熟,捞出放入凉水过凉备用. 3.熟肉切丁备用 4.尖椒切丁 5.蒜葱切碎,一个鸡蛋煮熟备用 6.锅内放油,七成热放入葱花,煸香,放入肉丁,蚝油,辣椒酱,尖椒丁,翻炒, ...

猪肉酱 1.准备好要用的食材,猪肉洗净后切成丁再剁碎,香菇切成丁,豆瓣酱用小碗加适量清水搅拌均匀 2.锅里倒入比平时炒菜要多一点的食用油 3.油热后下入剁好的肉沫,煸炒到肉沫变白 4.放入香菇丁翻炒至 ...

香辣豆腐材料: 豆腐300克豆芽100克蒜苔适量盐2克豆瓣酱2勺子 1.豆腐切成长条,豆芽放锅里煮熟 2.平底锅加入豆腐煎 3.一面煎金黄翻面煎 4.煮好的豆芽倒入盆里 5.锅里加入油加入豆 ...

酸辣肥肠食材:熟大肠.青笋.盐鸡粉.泡椒小米辣.蒜姜.花椒料酒做法 1.青笋切条,大肠切块,小米辣,野山椒切圈,蒜切片,姜切片,花椒 2.起油锅下姜片,花椒爆香,下大肠翻炒加入两茶匙料酒炒至微 ...

辣炒小白菜食材:小白菜,干辣椒,鸡精,盐油适量做法: 1. 小白菜清洗干净切段,干辣椒切半,备用: 2. 锅中入油,待油温升高,倒入小白菜大火快速翻炒软: 3. 加入干辣椒+盐不停翻炒约1mi ...

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