红烧茄卷、酥香鸡翅、椒盐蘑菇
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椒盐蘑菇
椒盐配料:辣椒面.鸡粉.胡椒粉.食盐.熟芝麻.花椒粉.孜然粉搅拌均匀. 蘑菇 1.蘑菇清洗干净撕小朵捏干水分(脆的关键) 2.调糊:一个鸡蛋,少许盐.胡椒粉,放入玉米淀粉加入少许食用油和水搅拌均匀调成 ...
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美食推荐:红烧豆腐,蜜汁鸡翅,炒蘑菇做法
红烧豆腐 食材:豆腐 ,鸡蛋 ,辣椒.蚝油 ,酱油,食盐.淀粉 做法 1,备好食材,打蛋加盐打散,加入淀粉搅拌均匀: 2,豆腐切小方块淋入鸡蛋液: 3,辣椒切段,准备好料汁(蚝油.酱油.食盐.水调和) ...
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美食精选:蘑菇炒肉片、茄汁煎鸡翅、豆腐煎蛋饼、金牌蒜香骨
蘑菇炒肉片 原料 蘑菇.肉片.葱.油.盐.生粉.料酒. 做法: 1.肉片洗干净,用盐,料酒,少许淀粉腌制10分钟. 2.锅中底油,油热加姜丝爆香一下,倒入肉片煸炒发白,然后加点料酒继续翻炒下. 3.倒 ...
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美食食谱推荐:红烧鱼头、香菇豆腐、酱爆墨鱼仔、酥炸椒盐蘑菇
红烧鱼头 材料:鱼头.生姜.大蒜.料酒.淀粉.红椒.盐.生抽.老抽.红尖椒 做法:1.将鱼头清洗干净,对半切开,在鱼肉厚实的地方划上几刀,装在碗中备用.将生姜.大蒜剁碎,红椒切成小粒备用,红尖椒剁碎. ...
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优选食谱:剁椒蒸鸡翅、杂蔬小煎饼、椒盐蘑菇的做法
剁椒蒸鸡翅 1.鸡翅剁小块焯水. 2.捞出洗净沥干备用.3.姜末蒜末和剁椒混合. 4.锅里放油,炒香剁椒碎.关火. 5.(4,5两步可以不用开火,直接拿剁椒,蒜蓉加食用油混合,放入鸡翅拌匀蒸.但是没有 ...
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家常菜精选:椒盐蘑菇、蒜泥白肉、酿冬瓜、鱼香杏鲍菇
椒盐蘑菇 材料:平菇.鸡蛋.面粉.玉米淀粉.椒盐 做法: 1.平菇用水泡一下,洗净 2.鸡蛋.玉米淀粉.面粉加在一起,加少许盐调成面糊 3.平菇撕小一点,挤干水分加少许盐拌匀,放面糊里,将平菇裹上一层 ...
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端午节美食推荐:洋葱炒肚丝,鹌鹑蛋炖猪蹄,椒盐蘑菇的做法
鹌鹑蛋炖猪蹄 材料:猪蹄500克 鹌鹑蛋300克.生抽1汤匙 老抽1汤匙 蚝油1/2汤匙 料酒1汤匙 姜5克 花椒5克 八角粉1茶匙 冰糖10克 五香粉1茶匙 花生油50克 做法: 1.材料准备好:鹌 ...
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美食优选:凉拌黄瓜,茄汁煎鸡翅,鱼香千叶豆腐丝,鸭腿炒青椒
鸭腿炒青椒 材料:鸭腿五只.青椒随意.葱姜蒜适量: 做法 1.鸭腿剁块,大小自己定,入锅开水烫下,至鸭腿发白,就可捞起,用清水冲洗. 2.起油锅,待油上温后放点辣椒酱,葱姜蒜,翻炒均匀后,闻到料香后下 ...