没有地方熏腊肉，试试酱油肉，2步就完成，色泽红亮比腊肉还好吃 / 开普饭

今年冬天似乎格外冷,我想着去年这个时候,当时去东北旅游都没感觉到特别寒冷,结果今年这时候,东北已经下雪了,我们这边温度也骤降.这种温度,虽说让人感觉不太舒服,但却是腌腊肉的好时节. 现在腌腊肉,到了冬 ...

各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『腊肉没吃完,直接冻冰箱是大错!学会这2招,腊味十足,放1年不坏 !』腊肉是一种历史悠久的美食,古人 ...

冬至前后是做腊味最好的季节,腊味的种类也是多种多样的,每年这个时候我家都会做各种腊味,每次多做一些,分享给自己的亲朋好友,今天和大家分享一个万能的酱油肉的配方,做好的酱料不仅能做酱油肉.还能做酱鸡腿. ...

才知道,腌腊肉不能直接抹盐,想要肉嫩味香不长霉,牢记3个要点 2021年的冬天,似乎比之前来得更早一些,才10月底,气温都降到10度以下了,这都是冷空气南下给闹的,早早地就穿上了棉衣棉裤.提前降温虽然 ...

从小到大,我最喜欢吃母亲腌的腊肉,今天回农村老家,发现院子里挂了很多肉,正在晒太阳呢.最近气温比较低,已经和冬至前后差不多了,加上最近的猪肉很便宜,才8~9块钱一斤,所以母亲提前买了10斤五花肉做了起 ...

腊肉是中国的传统美食之一,腌腊肉和吃腊肉在中国已有几千年的历史,至今仍然十分流行,每年冬至过后是腌制腊肉的最佳时节,在我国的四川.贵州.湖北.湖南.江西.甘肃和陕西,几乎家家户户都有腌制腊肉的习俗.因 ...

腊肉与酱油肉有什么区别吗?可以这样说,大同小异,只不过省略了烟熏的步骤,酱油肉也叫酱肉,它属于腊肉的一种分支做法,从腌到晒,几乎一致,由五花肉制作为主,肉在酱油里浸上三天,捞出来进行风干,一般也就10 ...

2020年12月18日 09:01星期五鼠年庚子年冬月初四每天到了冬天,各种腊味就层出不穷,尤其是香肠腊肉酱油肉等等,代表着年味,一定要在过年的时候来上两盆,但想要在过年的时候吃上香肠腊肉酱油肉 ...

红薯又称为地瓜,是最常见的蔬菜,质地细腻,自带甜香,而且非常容易贮存,是很多人家的常备菜之一. 今天我们就用它来做一道免油炸版的红薯条.做法超级超级简单.只需要简单操作就可以做出一大盘,保证你一学就会 ...

比腊肉好吃的酱油肉,简单两步就完成,无需烟熏,晶莹剔透不油腻! 小时候,每到寒冬腊月,村子里家家户户都会腌上一些猪肉.鸡.鸭.鱼等等,不管走到谁家门口都会看到墙上挂着一排腊味,腌好的腊味可以煮着吃.蒸 ...

没有地方熏腊肉，试试酱油肉，2步就完成，色泽红亮比腊肉还好吃