没有地方熏腊肉？试试酱油肉，十几年老配方，香味浓郁比腊肉好吃 / 开普饭

腊肉是中国的传统美食之一,腌腊肉和吃腊肉在中国已有几千年的历史,至今仍然十分流行,每年冬至过后是腌制腊肉的最佳时节,在我国的四川.贵州.湖北.湖南.江西.甘肃和陕西,几乎家家户户都有腌制腊肉的习俗.因 ...

每天到了冬天,各种腊味就层出不穷,尤其是香肠腊肉酱油肉等等,代表着年味,一定要在过年的时候来上两盆,但想要在过年的时候吃上香肠腊肉酱油肉,早早的就可以准备了,但是做腊肉有关键的一步,就是需要经过烟熏, ...

2020年12月18日 09:01星期五鼠年庚子年冬月初四每天到了冬天,各种腊味就层出不穷,尤其是香肠腊肉酱油肉等等,代表着年味,一定要在过年的时候来上两盆,但想要在过年的时候吃上香肠腊肉酱油肉 ...

温州传统酱油肉,讲解详细配方简单,无烟熏,过年待客都靠它 1.酱油肉是一道以五花肉作为主要食材,酱油.白糖.白酒.精制盐.花椒.桂皮.茴香.八角.水作为调料腌制的食物. 2. 今天老刘就来分享一下&q ...

三杯鸡食材:仔鸡半只.盐适量.姜1块.葱1段.鸡精半茶匙.白糖1茶匙.啤酒1杯.油半杯.生抽半杯做法: 1.准备原料,鸡肉切块焯水沥干备用. 2.半杯油倒入锅里,炒香姜片和葱段. 3.倒入鸡块煸炒 ...

比腊肉好吃的酱油肉,简单两步就完成,无需烟熏,晶莹剔透不油腻! 小时候,每到寒冬腊月,村子里家家户户都会腌上一些猪肉.鸡.鸭.鱼等等,不管走到谁家门口都会看到墙上挂着一排腊味,腌好的腊味可以煮着吃.蒸 ...

快过年了,家家户户都在忙着准备年货,虽说现在生活条件好了,也不缺吃喝,但如果不备点什么东西,就感觉少了许多年味,像灌香肠.腌咸货在我们这边是必不可少的,几乎家家都做,年年如此,我也不用做,只要回一趟娘 ...

快过年了,家家户户都在准备腊肉.温州人大部分都在外地做生意,家里人早早把酱油肉和其他腊肉备好,等着远方的亲人归来,意味着年越来越近了!酱肉就是腊肉其中一种,重点是酱肉是不需要烟熏的,是肉类经过腌制,然 ...

没有地方熏腊肉？试试酱油肉，十几年老配方，香味浓郁比腊肉好吃