比腊肉好吃的酱油肉，简单两步就完成，无需烟熏，晶莹剔透不油腻 / 开普饭

快过年了,家家户户都在准备腊肉.温州人大部分都在外地做生意,家里人早早把酱油肉和其他腊肉备好,等着远方的亲人归来,意味着年越来越近了!酱肉就是腊肉其中一种,重点是酱肉是不需要烟熏的,是肉类经过腌制,然 ...

大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进. 一到年底,腊味飘香,仿佛连空气中都弥漫着腊味.今年你家的腊味做好了吗?今天小易来和大家分享家常版腊肉的制作方法,借助烤箱烘干,快捷干净又 ...

农村才能做烟熏肉?学会这招,城里也能熏,味道更香,放1年不坏大家好,感谢阅读我分享的文章,今天我要和大家说的是:『农村才能做烟熏肉?学会这招,城里也能熏,味道更香,放1年不坏!』在南方,入冬后腌制 ...

各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:『腊肉没吃完,直接冻冰箱是大错!学会这2招,腊味十足,放1年不坏 !』腊肉是一种历史悠久的美食,古人 ...

导读:腌腊肉时,用酒腌制是大错!老师傅教你做,咸香入味,腊味十足! 最近天气越来越冷,天气一冷,适合腌制腊肉的时机就到了!为什么会这样说呢?主要是因为腌制腊肉要在温度低的环境下进行,且温度越低,腌制的 ...

每天到了冬天,各种腊味就层出不穷,尤其是香肠腊肉酱油肉等等,代表着年味,一定要在过年的时候来上两盆,但想要在过年的时候吃上香肠腊肉酱油肉,早早的就可以准备了,但是做腊肉有关键的一步,就是需要经过烟熏, ...

2020年12月18日 09:01星期五鼠年庚子年冬月初四每天到了冬天,各种腊味就层出不穷,尤其是香肠腊肉酱油肉等等,代表着年味,一定要在过年的时候来上两盆,但想要在过年的时候吃上香肠腊肉酱油肉 ...

哈喽大家好,我是LULU~ 有喜欢吃土豆的朋友嘛,举个手.作为菜市场最常见的食物,土豆可以说是平价又亲民,重点是怎么做都好吃,让人无法抗拒! 关于土豆最常见的做法大概是酸辣土豆丝,或土豆炖牛腩.不过酸 ...

鸡胸肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一. 鸡胸肉也是我经常在冰箱里备着的食材之一,不论 ...

腊肉与酱油肉有什么区别吗?可以这样说,大同小异,只不过省略了烟熏的步骤,酱油肉也叫酱肉,它属于腊肉的一种分支做法,从腌到晒,几乎一致,由五花肉制作为主,肉在酱油里浸上三天,捞出来进行风干,一般也就10 ...

它拥有金黄酥脆的外表,在面包糠的装点之下,显示出诱人的蓬松状态.炸过之后,虽然外表酥脆,但是内里的肉质依然保留着它特有的韧劲十足的口感,吃一口香气四溢.圆圆的形状配上金黄的颜色,如夕阳一般,格外美丽.

比腊肉好吃的酱油肉，简单两步就完成，无需烟熏，晶莹剔透不油腻