地梨红烧鸡翅

用料

主料马蹄200克鸡翅膀300克

辅料黄酒20克盐2克生抽酱油20克老抽10克生姜7克蒜叶5克

做法

1.鸡翅膀洗净切段，地梨去皮小块洗净

2.准备蒜叶和生姜

3.热锅后加入鸡翅膀转小火煎出香味和油脂

4.加入生姜煸炒出味

5.加入黄酒

6.把地梨加入煸炒均匀后加入盐炒匀

7.加入生抽和老抽煸炒均匀

8.加入开水盖上大火烧开后转小火烧20分钟

9.之后转大火收汁后加入蒜叶煸炒均匀后熄火出锅

10.上桌

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