这四道菜风味独特，好吃的不得了，让你请客时倍有面子 / 开普饭

用料主料马蹄200克鸡翅膀300克辅料黄酒20克盐2克生抽酱油20克老抽10克生姜7克蒜叶5克做法 1.鸡翅膀洗净切段,地梨去皮小块洗净 2.准备蒜叶和生姜 3.热锅后加入鸡翅膀转小火煎出香味和 ...

红烧,是一种最常见的家常菜做法,因为它几乎适用于各种食材,比如红烧带鱼.红烧羊排.红烧猪蹄.红烧鸡翅.....每一道端上桌,都是诱人的米饭杀手. 今天,小妹整理了4道超有食欲的红烧菜的做法,学会这些红 ...

洋葱焖鸡翅做法: 1.将鸡翅洗净,加入老抽.生抽.砂糖.鸡粉.生粉.胡椒粉和水拌匀,腌制2小时. 2.将洋葱洗净切块,放入油锅中煸炒出味. 3.倒入适量的生抽,煸炒几次,铲起. 4.热油锅,放入鸡翅 ...

荷叶粉蒸肉材料:五花肉500克.蒸肉米粉70克.料酒1茶匙.玫瑰腐乳汁2汤匙.生抽2茶匙.味精1/4茶匙.白糖1茶匙.干荷叶半张.姜3片.清水30毫升做法 1.五花肉切成约5毫米的大片,放入姜片, ...

山药焖排骨材料:200克山药.400克排骨.各少许姜片.蒜末.葱段.3克盐.2克鸡粉.4毫升生抽.10克豆瓣酱.各适量老抽.料酒.水淀粉.食用油做法: 1 .将去皮洗净的山药切厚块 ...

葱油莴笋材料:莴笋1根.香油半汤匙..盐适量.鸡精少许.植物油半汤匙.红甜椒丁少许做法: 1.准备所需材料. 2.将莴笋去皮洗净. 3.然后切成丝.加上一小勺盐在莴笋丝里. 4.然后拌匀,腌制15 ...

西芹腰果虾仁材料:鲜虾500克.西芹200克.腰果适量.葱少许.姜少许.盐适量.鸡精少许. 糖少许.料酒少许.蛋清适量.淀粉少许: 做法 1.鲜虾去壳去虾线,放入盆中,加入少量的食用碱,抓洗至虾仁变 ...

红烧鸡块材料:仔鸡500g,盐适量.姜1块.葱1段.香葱适量,白糖1茶匙.啤酒.油.生抽适量. 做法: 1.鸡肉切块焯水沥干,姜切片.葱切段.香葱切小段备用. 2.炒锅上火热后倒入油,待油6成热,放 ...

肉丝海米豆干材料:豆腐干6块,瘦肉丝100克,高汤.植物油.韭菜.海米.姜末.葱末.料酒.淀粉.味精.香油.食盐.白砂糖各适量. 做法: 1.豆腐干洗净后切成丝,用开水烫一些下,沥去水分待用: 2. ...

海螺炒韭菜材料:海螺肉300克,韭菜300克,料酒,姜片,枸杞,盐,味精做法 1.超市买的海螺肉300克,用放有料酒和姜片的开水汆两三分钟,捞出淋干水分 2.韭菜300克切断备用 3.炒锅里放适量 ...

美食 FOOD ╲ 准备材料花生米 100 克,陈醋 40 毫升,生抽 15 毫升,白酒 5 毫升,白糖 8 克,盐 2 克,食用油适量开始制作 1. 净锅注油烧热,倒入花生米,小火慢炸. 2. ...

这四道菜风味独特，好吃的不得了，让你请客时倍有面子