家常菜的分享：妈藕片、酱味香菇、蒜末生菜 / 开普饭

香菇酱制作方法,主料香菇250克,杏鲍菇100克,辅料豆瓣酱100克,黄豆酱50克,豆豉50克.肉末150克.葱末50克,姜末25克,蒜末50克.调味品,美极,生抽,鸡汁,耗油,盐,糖!操作方法第一步 ...

懒得做饭的日子里,如果家中常备肉酱就好了!饱满牛肉粒,香菇粒,嚼劲十足,浓郁浓郁,浇在拌面.饼皮上,劲爽开胃,惹得我口水都流出来了! 今天给大家带来三款拌面酱:香辣牛肉酱.香菇酱.油泼辣子一.劲爽牛 ...

蜜汁虾主料:鲜虾: 辅料:百合.青红椒: 调料:白醋.蜂蜜.吉士粉.生粉等.做法: 1.鲜虾处理干净后从腹部划开,加入盐.白醋调匀后倒入清水没过鲜虾,然后加葱姜腌制.青红椒改刀,百合用水浸泡,加白醋 ...

香辣香菇丝材料: 香菇根.豆豉.洋葱.芝麻花生.五香粉.花椒粉.辣椒粉.蚝油.盐.鸡精.糖做法: 1.香菇根用手撕成丝,放到阴凉处晾干. 2.干香菇丝做之前用水洗一下,沥干水分. 3.豆豉切碎,放 ...

茄子粉丝煲做法: 1.茄子洗净去头去蒂切滚刀块后,上面撒点盐腌15--20分钟,之后倒掉因腌制渗出来的水分: 2.起油锅下一半量的姜末蒜末,炒香后倒肉末,煸炒至颜色发白,炝料酒后翻几下捞出: 3.起 ...

肉末土豆泥做法: 1.猪肉切肉末,加淀粉.生抽.老抽.料酒搅匀腌10分钟: 2.土豆切片蒸15分钟,晾凉后捣成土豆泥装盘: 3.油热后爆香葱姜蒜,把肉末放入锅中,中火煸炒至肉末成熟,加入盐.生抽.翻 ...

花菜炒香菇材料:花菜450克.干香菇30克.油适量.盐适量.生抽1勺.姜一块.辣椒3只步骤: 1.花菜洗净后掰小朵:香菇泡发后洗净切片:姜切末:辣椒切圈. 2.锅中烧水,水开后放入花菜煮2分钟,捞 ...

四味小炒材料:虾15只.鸡蛋2个.木耳(水发)适量.韭菜1小把.花生油适量.食盐5克.葱1段.水适量做法 1.木耳用温水泡发,韭菜洗净择好,切成寸段 2.泡发好的木耳去掉根部,撕成小朵,鸡蛋打散, ...

蒜末生菜#黑人牙膏一招制胜#的用料生菜 2棵蒜瓣 2个味极鲜酱油 1勺蒜末生菜#黑人牙膏一招制胜#的做法步骤1 生菜洗净切段备用步骤2 蒜瓣去皮洗净切片步骤3 热油锅放油烧热加入蒜 ...

蒜苔土豆条材料: 土豆.酱油.花椒.大料.蒜苔.料酒.盐.糖.油做法: 1.蒜苔去头去尾洗净,土豆去皮洗净,切成小手指粗细的条,蒜苔切小段. 2.将酱油.盐.水.料酒.糖调成汁备用. 3.锅中烧油 ...

红烧鸡块食材:仔鸡500g,盐适量,姜1块,葱1段,香葱适量,白糖1茶匙,啤酒,油,生抽适量. 做法: 1.鸡肉切块焯水沥干,姜切片.葱切段.香葱切小段备用. 2.炒锅上火热后倒入油,待油6成热,放 ...

家常菜的分享：妈藕片、酱味香菇、蒜末生菜