茅台镇酿酒人昨日捐款百万，他们决定这么干！ / 开普饭

3月6日,"遵义市酒业协会仁怀市酒业协会2020年年会"上,遵义市酒业协会.仁怀市酒业协会会长吕云怀就当前仁怀酱酒产区及整个酱香型白酒市场的发展现状进行了分析解读,提出观点&qu ...

你是否每天只能待在烦闷的办公室做个苦命的打工人,下班刷着朋友圈,看着朋友在这春暖花开的时候旅游打卡,美滋滋的拍照. 人生不能重来,大好春光不可辜负.各位酒友,今天酒小胖将带大家打卡中国四大酒都,在酒香 ...

想必喜欢喝酱香型白酒的人大部分都知道,关于酱香型白酒复杂的酿造工艺,但是不少人也疑惑,酱香型白酒为什么要在端午的时候制曲?酱香型白酒的端午制曲是什么意思呢? 我们先简单说一下酱香型白酒的酿造工艺.其采 ...

这是周山荣公众号的第809篇原创文章 5分钟读懂酒类新国标! 国家市场监管总局(国家标准委)日前发布了新修订的饮料酒.白酒相关国家标准: <GB/T 15109-2021 白酒工业术语>( ...

大家好,我是王新桥,地地道道的茅台镇人,酿了大半辈子的大曲酱香型白酒,目前在镇上经营着一家近20年的老酒厂.我的酒厂就在茅台镇赤水河边,几乎每天都有来自本地或外地的酒友来酒厂找我订酒喝,或者在网上问我 ...

酱香白酒有坤沙酒.碎沙酒.翻沙酒和窜沙酒等四种种类.特别是在酱香酒关键种植区贵州省茅台镇,为节约制酒杂粮,提升应用效率,从高质量的坤沙酒到品质一般的翻沙酒,都被茅台镇的酒厂疯狂产量.此文为你解读不同的 ...

时间只有附着于物,才能投射出光阴形态千变:技艺只有历经光阴,才能时化为传承味道万般.在盛世而言,在匠人而言,在躬耕者而言,时间与技艺相依相伴,彼此浸染,最终定会成全彼此,共谱佳话. 譬如宋朝,譬如宋代 ...

这是周山荣公众号的第748篇原创文章元旦至今,我已经写了24篇谈白酒品评的文章. 新疆克拉玛依的『酱粉』张云宏先生,不知道是感觉我文风大变,还是他读不下去了.反正他专门留言说: 『周要火拜师后,越来 ...

这是周山荣公众号的第694篇原创文章 12月8日,2020全国百家媒体走进世界酱香型白酒产业基地核心区宣传活动,走进茅台镇劲牌.钓鱼台.君丰.夜郎古.国台等酒厂采访. 酿酒车间.勾调中心.酒库--并不 ...

大家好,我叫王新桥,是一家将近20年的老酒厂厂长,我的酒厂就位于茅台镇赤水河边.酿了这么多年的大曲酱香酒,口碑一直不错,每天都有很多酒友来找我订酒喝,或者找我咨询有关酱香酒的各种问题.如今酱香酒异常火 ...

这是周山荣公众号的第762篇原创文章大家好,我是周要火. 近期微信平台改变了推送规则,并不是按照时间先后来排序. 想要第一时间看到周要火的推文可以把[山荣说酒]标为星标,每次读完后点个[在看] 这 ...

茅台镇酿酒人昨日捐款百万，他们决定这么干！