鱼香鸡丝
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香格里辣鱼
花椒,大料,香叶,白扣,白芷,小茴香,葱姜,炝锅加水清炖盐味精鸡精白糖胡椒粉适量,炖好出锅炒泡椒丝至酥脆浇在鱼身上撒点小葱芝麻即可
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海笋玉米蘑菇汤 -材 料- 玉米1根,海笋10克 姜2片,胡椒粉1小勺 海鲜菇,白玉菇 口蘑,盐适量 -做 法- 1. 玉米切段,口蘑切成薄片备用. 2. 将各种菌菇放入沸水中略焯后捞出备用. 3. ...
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鱼香肉丝,是一道经典的川菜,在全国各地大大小小的川菜馆或其他菜馆里,鱼香肉丝这道菜也是必不可少的,它的价格也是在十几元到几十元之间.鱼香肉丝的鱼香味并不是来自鱼,主料为猪肉.黑木耳,辅料因做法而各异, ...
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酱香饼 用料 饼子所需食材:面粉.热水.凉水:调料:海天拌饭酱.食用油.花椒粉.葱花 做法 1/2量的面粉中先倒入一些开水,快速搅匀. 再在剩下的面粉中倒入适量凉水. 搅拌成雪花片状. 将所有面粉揉在 ...
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番茄肥牛汤 备料:番茄1个.肥牛卷1袋.金针菇1把.小葱1根.香菜1根.大蒜2瓣.生姜1片.盐1勺.五香粉半勺.料酒1勺. 做法:锅中烧水,水开后放入肥牛焯水变色,捞出控水备用.西红柿洗净切成碎.金针 ...
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鲍鱼煨鸡 备料:鸡400克.鲍鱼4个.大葱1根.姜3片.蒜4瓣.大料2个.花椒1勺.桂皮1块.干辣椒5个.生抽2勺.老抽1勺.白胡椒粉半勺.蚝油1勺.鸡精半勺.香菜2根. 做法:把鸡清洗干净切成块,鲍 ...
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吃货美食:红葱头焗鸡,鱼香豆腐,葱油黄秋葵,上海葱油拌面
红葱头焗鸡 食材:鸡腿6个.红葱头15个.大蒜5粒.姜1小块.盐.料酒.生粉 做法: 1.鸡腿肉去骨后切成条: 2.用料酒.盐.生粉抓均腌制1小时以上: 3.红葱头去皮切去头尾部,蒜去皮后切大粒,姜切 ...