美食精选：皮蛋豆腐、嫩炒猪肝、农家小炒肉、香菜酱拌牛肉 / 开普饭

超好吃的下饭菜:小炒香菜牛肉,这样的调味,你肯定喜欢!

芝士焗排骨食材排骨350克芝士100克.烧烤酱80克花生碎60克.植物油5毫升做法 1.排骨洗净后,拭干水分:用适量烧烤酱腌制:给排骨按摩几分钟,静置1个小时以上: 2.拌入花生碎,搅拌均匀 ...

尖椒炒茄子食材:瘦肉 60克. 紫色茄子 2条. 青尖椒 6条. 辅料 :姜 2片. 蒜 2瓣 .干辣椒 6个. 盐 2克. 鸡粉 2克 .生抽 2勺做法: 1.瘦肉60克切小块,加点胡椒粉.清水 ...

五花肉烧板栗材料:猪五花肉.板栗.葱.老抽.生抽.冰糖.料酒.八角.姜做法: 1.五花肉洗净切小块,焯一下,捞起沥干水,姜切片: 2.板栗划上十字刀后,连壳用清水大火煮10分钟,过凉水,剥壳取肉待 ...

农家小炒肉材料:五花肉200克红椒1个尖椒1个:豆瓣酱1汤匙料酒1汤匙白糖1/2茶匙蒜2瓣姜1块香醋1小勺植物油15毫升: 做法 1.材料准备好:青红椒切丝或切圈,五花肉切薄片,姜蒜切丁 2.锅里热 ...

食材用料五花肉 500克油菜 4颗生姜 10克蒜 10克葱 10克盐 5克冰糖 6粒八角 2个香叶 2片料酒 20克老抽 20克鸡粉 3克生抽 10克味精 3克红曲米 5 ...

沙茶鱼头锅材料:沙茶酱,鱼头,生姜,蒜头,香葱,食盐做法 1.鱼头净切大块,加少许食盐,与蒜头一起略腌半个钟点:生姜切片,香葱切段. 2.油锅烧热,倒入生姜片,爆香: 3.接着倒入鱼头和蒜头,把鱼 ...

辣酱拌牛肉材料:牛肉.胡萝卜.香菜.辣椒酱.料酒.麻油做法 1.牛肉洗净,冷水下锅,开大火,煮出血水. 2.煮好的牛肉洗净,再次放入干净的水中,加几片姜.香叶.料酒大火煮开,小火煮1.5-2小时. ...

香菜酱拌牛肉材料: 牛腱肉,香菜,蒜瓣,盐,干红辣椒(可不放),八角(可不放),香葱,花椒(可不放),蒸鱼豉油,蚝油,辣椒油,麻油,食用油. 做法: 1.牛腱肉处理好表面的盘膜后洗净,放入小锅中,加 ...

虎皮青椒食材:尖椒9个:辅料:蒜1颗.酱油1茶匙.醋2茶匙.白糖1/2茶匙.油适量做法: 1.准备食材:青椒.蒜 2.青椒洗净,切两段,蒜剁蒜末 3.放入1茶匙酱油.2茶匙醋.1/2茶匙白糖调成酱 ...

美食精选：皮蛋豆腐、嫩炒猪肝、农家小炒肉、香菜酱拌牛肉