春天到了，儿子迷上了吃它，天天给他做，满满都是料，清香开胃！ / 开普饭

用料高粉200g全麦粉/全粒粉50g糖3g盐3g酵母3g饮用水180g无花果干6个(大个一点的)奶酪120g左右橄榄油适量1.高粉+全麦粉+糖+盐+酵母+水--混合拿刮板揉拌均匀,放在温度高的地方醒发 ...

活了快30年,原来这种玉米面的做法是最好吃的,松软清香不会磨嗓子. 现在都讲究饮食健康,尤其是多吃粗粮,粗粮细作等等,其中玉米面是我们平时接触最多的粗粮了,但是单喝玉米面糊涂的话对于血糖高的朋友不是很 ...

全麦粉营养价值更高,膳食纤维丰富,比白面的营养要高,粗粮和细粮结合,让口感更加的好.单独用全麦粉来做包子也可以. 全麦包子食材:面粉200克.全麦粉100克.温水150克.发酵粉3克馅料:鸡蛋.菠 ...

食材准备: 黑麦粉280g.面粉20g.零卡糖20g.盐2g.鸡蛋1颗.冰水155g.新鲜酵母1勺或者耐高糖干酵母3g.黄油15g 操作步骤: 1.按照配料表先在盆里加入黑麦粉(全麦粉).面粉.2倍甜 ...

饭友感慨,国庆假期里大吃二喝的居然没胖一斤!生活真是:太美好! 各种烤肉加烧鱼,还有大饼子的造,看来粗粮或者优质蛋白,吃对了是不会让人快速增重的. 曾经瘦身不易,有多少人,减肥的成功在于不吃碳水,甚至 ...

秋天,主食要粗细结合,小饼这么做,简单省事口味好,松软又营养一日三餐主食必备,当不知道吃什么好的时候,就做饼.尤其是早餐,没有现成的主食,用面糊搅一搅就能摊饼,加个鸡蛋,软嫩又好吃. 如果时间比较宽 ...

黑全麦粉和全麦粉都是用麦子整粒研磨出的面粉,都包含麦麸.小麦胚芽.胚乳,区别只是在于麦子的颜色不同,黑全麦原料就是黑色的麦子,全麦粉原料就是普通的小麦.黑色作物产品含有黑色素,具有高营养.高滋补.高免 ...

大家知道粗粮的益处吗?

最近宅在家中,迷上了各种中式小点心,因为湖南的春天气温比较低,不利于面团发酵,所以我喜欢做些不用发酵的品种.前段时间给大家分享过韭菜粿.黄豆糕.马拉糕.红枣糕等各种小吃,很多朋友试过后给我留言说,这些 ...

刚刚过去的国庆长假,大家都玩得嗨皮吧? 家有高三娃,美美老老实实在家当"饲养员",虽说一日只做两餐,但可以一点都不敢含糊哟!早上依旧6点起床准备早餐,七天时间可是一个懒觉都没睡过呢 ...

美美全家都是面条的铁粉!尤其是老公,每天的早餐,雷打不动都是一碗面条,晚上要是儿子不回家吃饭,也总是一碗面条打发,他总说,面条养胃,多吃面条比米饭好消化,在他的带领下,一家人的胃都变成了喜欢吃面条的北 ...

蛋糕版的松饼采用戚风蛋糕的做法,蓬松柔软,夹上肉松和沙拉酱就变成肉松小贝.打发蛋清不用打蛋器,绞肉机配上一个打蛋棒,一分钟打发鸡蛋清,不要再用筷子打蛋清练臂力了,绝对零失败.做好的松饼口感和蛋糕一样松 ...

清明过后,气温明显回升,又到了做面食的最佳季节啦! 美美虽然是个南方人,但一家人都酷爱吃面食,但是美美特别怕冷呀,冬天总是怎么省事怎么吃,吃了一个冬天的面条米粉,儿子说,终于可以换个口味啦! 趁着天气 ...

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨点击关注小面姨美食日记,置顶公众号 ▎ 小面姨美食日记 ▎ 小姨原创,需要表扬∣先赞后看,养成习惯评论转发,小手一拉∣你我一家,心里开花图文 ∣ 小面姨莫愁厨 ...

做法比较简单,它的搭档是紫薯,紫薯营养价值非常高,孩子长身体的时候多吃点有好处.今天正好搭配上土豆一起来做一道小甜点.它吃起来口感弹弹的,很软糯,口味是酸甜的,很开胃.这个炎热的夏天,吃点酸甜的食物, ...

不用烤箱不油煎,用它当早餐,营养糯叽叽,女人常吃补气血-- 今天分享一款早餐-甜点,最近宅在家里,非常喜欢做各种小甜点,除了蛋糕,面包,油条,双皮奶--我都分享过做法以及经验技巧,这一款小甜点,也一定 ...

孩子最近迷上这早餐,天天蒸一锅,好消化易吸收,还能补维生素C.宅在家里这段时间,我想大家应该用面粉做了不少的油条.凉皮.蛋糕吧.而这次给大家介绍个早餐新吃法吧,不用面粉,只需用土豆和淀粉就可以轻松解决 ...

春天到了，儿子迷上了吃它，天天给他做，满满都是料，清香开胃！