萌萌的“奶牛宝宝”，面团不发酵，香软劲道，馋得老公半夜偷着吃 / 开普饭

最佳答案 1. 先将酵母融于温水中,静置5分钟: 2. 盆中倒入面粉和白糖和盐.酵母水,再一边添加水,一边用筷子搅拌,等无干粉后,用手揉面:3. 光滑的面团进行一次发酵,至2倍大小(约1小时左右): ...

导读用来做南瓜馒头的是老南瓜,老南瓜皮厚而硬,瓜肉为金黄色.瓜肉比较甜的品种有蜜木南瓜(一头小一头大的长条形).大磨盘南瓜和小磨盘南瓜. 老南瓜含有丰富的营养成分,特别是钙.铁.胡萝卜素.果胶和纤维 ...

时间过得真快啊,一晃就是2021年了! 今天是新年第一天,必须得来点仪式感的早餐啊! 晒晒我的开门红早餐--斜纹彩带馒头,红白相间的条纹,像不像一个个彩带扎着的礼物盒子? 晒朋友圈,网友嗨翻,都说很应 ...

"凉皮"新做法,不和面不洗面,蒸一蒸,香软劲道,上桌抢着吃! 嗨,小厨又跟各位见面了!今天我们就一起谈谈凉皮吧!现在的时间可过得越来越快了,一眨眼的功夫,4月已经过了一半.自从过了 ...

怎么判断面团是否发酵成功, 面团发酵到什么程度就可以了怎么判断面团是否发酵成功我们在做馒头包子等发酵面制品的时候经常会遇到很多问题,比如馒头太硬.太小,表皮容易塌,发酸等,其实有很大一部分是和面团 ...

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我是个纯正的北方人,就爱吃面食.每天不吃点馒头花卷的,好像这一天都没吃饭一样.所以蒸个馒头花卷对于我们北方人来说,那简直是"小菜一碟". 现在的生活给人们提供了太多的便利条件,馒头 ...

冷藏发酵真的好方便,揉好的面团,装入保鲜袋,排出袋中空气,袋口扎紧,直接扔冰箱冷藏就行了,一至三天内都可以使用,一般24小时就已经完成了基础发酵,而且由于发酵速度减慢了很多,酵母可以慢慢的酝酿出更好的 ...

简明人类主食之四面团:发酵面团知多少什么是发酵面团与发酵:发面-指面团在一定温度.湿度与匹配的环境条件下,让酵母菌或乳酸菌等有益菌充分繁殖产气,促使面团膨胀的过程.当酵母菌在面团内部有氧的环境下,将 ...

长 ↓按↓识↓别↓关↓注解锁更多国内外精品图解 ★★★★★ 勇敢牛牛,不怕困难. 乍见漫天飞舞的牛牛,脑子里瞬间就想到这句. 今天要跟大家分享的,就是这温暖的一家. 你看它们配色一反常态,鲜艳又大胆 ...

随着小朋友长大,他们对外界越来越好奇,当然对于成人食物也充满了新鲜感,不过那些食物目前可不适合小朋友,所以给小朋友选择合适的辅食零食就非常重要啦. 前几天外甥女在家吃旺旺雪饼,小朋友看到了特别激动,要 ...

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