加油张亚——川行小记（5）

现在几乎羊肚菌界的人都知道我非常器重张亚。

到了成都，不去张亚那里揩点油，那是不可能的。而这一次，不是一个人去，是一小撮人了，除林强之外，别的都是老熟人，所以好不热闹。

因为1800模式的问题，很多人感觉到害怕，尤其是那些专门卖羊肚菌菌种的，对张亚都非常提防。估计这一年下来，大概危机基本上消失了，因为他们发现，张亚并没有包打天下抢他们的地盘，而只是巩固了自己的势力范围。这个谣言的影响虽然差不多消失了，但张亚实际上的能量早晚还是会令人不满。

这是所有有能力的人的社会待遇标配。

在我告诉别人张亚不会威胁到他们正常业务的时候，可能很多人将信将疑。信是因为我的名誉，疑是因为感觉突然来势凶猛。这只能说很多人对菌业的资金霸权心有余悸，张亚没有那么多资金，张亚只是有自己的一套算盘。

在过去的一年里，张亚持续的进行了他的主线业务羊肚菌贸易，至于具体多少数量，请恕我不能透露，不过也许在他通往羊肚菌贸易老大的道路上，已经基本上不存在大的陡坡了。所以我相信，张亚下一步不会再在栽培领域里面劳心费力那么多了，同时，也绝对不会让农户和制种者担忧了。

张亚自然没有歇着，他这一年里，除了继续巩固几个既有的季节性主打产品（羊肚菌月饼盒羊肚菌粽子）之外，快速开辟了冬季鲜销模式，估计以后到了元旦春节，羊肚菌走上餐桌的活计，会成为菌益侬公司的重要业务。

除了这些，赵雄的加盟，可能会有利于加工产品的加速拓展，赵雄这个人一看就是高级吃货，不管怎么样，先把自己吃了个肥肥胖胖。让这样的人搞加工方面的工作，好处就是特别努力，吃货都喜欢折腾吃。顺便告诉大家，我也是吃货，等我退休了，要研究食用菌类食品加工的请我，可以优先就任。

所以到了菌益侬公司，赵雄他们马上拎出来他们加工的几种口味的菌酱，让大家品尝，可以想象，谭方河和林强都是只有叫好的，林强是初次见面比较客气，谭方河不食人间烟火，不会做菜，所以都只能叫好。俺是挑刺党，一顿瞎撸，找了点茬子，以示存在，将来也好吹牛说这东西有我一份功劳。有了羊肚菌这个特殊原料基础，又有赵雄这个吃货掌柜管加工，中国的羊肚菌吃货们有福了。

而更为令我舒爽的事情有两样，第一样是和哈贝的小陈合作，成功开发出了羊肚菌分拣设备，这个设备的先进性我不多说，因为小陈已经开始对外宣传了，这一次漳州的十三届蘑菇节会议，他就正式推出了宣传。上一篇说林强吃了一惊的，就是这个东西。所以现在种羊肚菌和做菌种的不紧张张亚了，轮到收购加工的紧张了。

张亚这个孩子虽然看起来老粗糙了，其实是非常细心的人。他对1800模式的看法，其实和许多“专家”是严格不同的，事实证明，这个模式的抗风险效果是最好的。而今年，张亚和他的小伙伴成功的推出的营养袋快速装包机，则是对张亚他们的能力的另一个印证。

在开始的时候，我认为张亚们做这事主要是服务自己的1800模式，所以也不敢对外说，谁知才不多久，他们干脆直接推向市场，为整个羊肚菌行业装备做了贡献，相比之下，我的想法就显得有点不够格局了。

机器设备不同于其他，尤其是这种纯粹代工型的机器，研发难度不大，如果弄得奇货可居，必然是会形成乱战的，而张亚的策略是微利广销，不图赚钱多少，收回研发成本，然后赚多少是多少。推动大家把工作做好，就是推动收购量，而通过机器联络客户，几乎就把羊肚菌生产的区域性大户一网打尽。所以那天我还在担忧泄密的时候，张亚告诉我直接推市场后，我考虑了一阵子，忽然明白，高，实在是高，高家庄的高！

人如果没有一点自信是不行的，这些年我在行业里指东骂西，靠的就是这份自信，不吹牛皮的说，看错人的次数很少，基本上都是一看一个准。

如果大家回想一下你们所看到的我批评的人和事，有多少没兑现的？很少吧！

那些认为我是吃了嘴软的朋友，可以歇歇了，我老人家的表扬稿，不是吃吃饭就有的，当然有饭吃更好。不光是吃，还常常吃不了兜着走，这不，俺离开的时候，又揣上了不少私货，咱还不说谢谢，就一句祝福就是。

加油张亚，张亚加油！

（全文完）