茶百科 | 福建名茶选录 / 开普饭

我国大部分地区都出产茶叶.1982年,中国农业科学院茶叶研究所以生态条件.产茶历史.茶树类型.品种分布.茶类结构为依据,将全国划分为四大茶区,即华南茶区.西南茶区.江北茶区.江南茶区. 今天苏茶带大家 ...

铁观音属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表.它介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音不是红茶也不是绿茶,铁观音,属于乌龙茶类,也称为青茶.半发酵茶,是乌龙茶中的代表茶类.铁观音,产于福建 ...

福茶之心茶觉先生,食茶交友. 关注据不完全统计,中国现有栽培的茶树品种有600多个.其中, 经全国农作物品种审定委员会审(认)定的茶树良种有76个,它们多数为新选育品种,少数为农家品种.现将国 ...

小满,二十四节气之一,为夏季的第二个节气.其含义是夏熟作物的籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满. 小满三候第一候苦菜秀第二候靡草死第三候麦秋至小满,从农耕角度来看,意思是夏熟作物 ...

陈椽茶叶开始是以绿茶形式出现的.到了16世纪前后,中国发明红茶制法,福建武夷山星村小种红茶输出国外,引起热烈争论:为什么绿色的鲜叶可以变为红色的茶叶. 1887年在加尔各答出版的<茶叶百科全书 ...

福茶之心茶觉先生,食茶交友. 关注中国茶叶历史悠久,各种各样的茶类品种,万紫千红,竞相争艳,犹如春天的百花园,使万里山河分外妖娆. 茶文化越来越受到大家的追捧,而学习茶知识也成为了茶人必学的功 ...

又到了荔枝成熟的季节,鲜嫩多汁的荔枝,又甜又香.可惜,荔枝容易上火,不能吃太多.小编在这里安利一个能解决想吃荔枝又怕上火的方法,一款另辟蹊径的茶:"荔枝红茶",既有荔枝的熟果香,又 ...

寿眉最新实施的GB/T 22291-2017<白茶>国家标准规定:"寿眉,以大白茶.水仙或群体种茶树品种的嫩梢或叶片为原料,经萎凋.干燥.拣剔等特定工艺过程制成的白茶产品.&q ...

我们常常会听到"明前茶""雨前茶""谷雨茶""谷花茶"......这些说法,这是什么意思?它们之间有什么区别呢? 我国长 ...

茶为国礼.2017年9月3日-5日,在厦门召开的金砖会议上,中国作为主办方,为其他四位客人准备了能体现中国历史文化的特色礼物.这份国礼不是别的,正是一套福建文化特色的茶礼盒,内容包含五款福建名茶(大红 ...

一.武夷岩茶的常见知识问答问:重焙火过的岩茶会有什么特征? 答:重焙火过的岩茶与轻焙火时对比:外形更紧结,色泽更乌褐,汤色加深:香气更浓沉.幽长,不高飘:滋味更浓厚,少了鲜爽味:刚焙好时味略带涩,储 ...

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