和15位老板走访3家连锁餐企，我发现了它们的扩张秘诀！ / 开普饭

明亮.正规.上档次的街边小吃店正在成为商圈亮点.这些层出不穷的小店,大多主打某一种小吃单品,并迅速成为当地明星. 不可否认,小吃单品+小店模式正日益火爆,但某一品牌想从中脱颖而出,却并不容易. 本文由 ...

1987年11月底,北京的冬天下着大雪,一家位于北京中心区前门的餐厅门外排起了超长的队,为了庆祝开业,这家餐厅请了秧歌队助阵,气氛热闹非凡.门口排队的人群脸上带着期盼的表情,为了让肩背相望的人群更有秩 ...

在运营成本只增不减的趋势下,通过多种方式增加营收成了餐饮活下去的必然选择. 然而靠涨价这种手段来保本,实在是有些无力. 2019的餐饮之难,最显著的痛点集中在"节流"无望,&quo ...

本文来自微信公众号"蓝鲨有货"(ID:lanshayouhuo),作者:张丹华,36氪经授权发布. 中国总人口14.1亿,大陆有1418个县城,2843个县级区划,超过4万个乡镇. ...

新消费智库 2021-08-18 10:29 编者按:本文来自微信公众号新消费智库(ID:cychuangye),作者:孙浩,创业邦经授权转载. 餐饮从来不是一个小生意,但也从来不是一个好做的生意.& ...

星巴克(Starbucks)公布截至2020年12月27日的2021财年第一财季财报.总净营收67.49亿美元,上年同期为70.97亿美元.净利润6.22亿美元,上年同期为8.86亿美元.美国同店销售 ...

1588 期每一年,大牌的动向都是市场的风向标.节后开工,先看看15家标杆餐企今年有哪些"小目标". ◎ 餐饮老板内参王瑛发自北京 [ 麦当劳 ] 快餐效率鼻祖将打造& ...

"如果店长储备足够,我们现在至少能多开出100家店",今年8月份,某全国连锁餐饮企业创始人跟内参君这样说."现在店长.储备干部,我们缺500个人",这还不包括一 ...

本文由红餐网(ID:hongcan18)原创首发,作者:刘芳. 今年以来,热门的火锅市场发生了不少新变化. 一方面,去年还是"真香股"的头部火锅品牌,均出现股价下滑与市值缩水:另一 ...

新医改背景下,零售连锁药店和诊所的发展迎来新机遇和挑战.政策的放开,加速行业竞争,企业转型和创新也将持续升级,才能占据市场.在此背景下,医疗行业各细分领域也开始合作,平安万家医疗快诊模式应运而生. 5 ...

冯睿峻 · 2021-03-26 15:00 来源:美食导报 "小炳胜就是适合小年轻,也是我们大型餐饮的一个填补." "今年滋粥楼会考虑加开小型店面,迎合年轻市场.& ...

截至4月16日,日本共确诊新冠肺炎9296例,死亡病例190例. 当晚,日本首相安倍晋三宣布,从即日起到5月6日,日本全国均进入"紧急状态",感染情况较为严重的东京都等13个都 ...

2020-12-08 09:47 来源:风险投资数据库CB Insights 风险投资数据库CB Insights研究了各种失败案例,通过242家企业独立的死亡分析报告,得出了导致餐饮失败的5个主流原 ...

2020-11-25 22:18 来源:红餐网伴随着餐厅对出品标准化和特色化的双重追求,餐饮业开始兴起一股定制调味品的风潮.率先投身其中的餐企如海底捞.呷哺呷哺.眉州东坡.味千拉面等,如今已经收获了 ...

和15位老板走访3家连锁餐企，我发现了它们的扩张秘诀！