正宗四川烧白肉皮颜色漂亮 / 开普饭

梅菜扣肉 1.把梅干菜用冷水浸泡洗净,然后挤干水分. 2.放入锅中炒几分钟,等梅干菜彻底干透,盛出备用. 3.锅里添水,放进准备好的五花肉,加入切好的葱段和姜片,大火烧开,撇去浮沫,转小火煮20分钟, ...

四川烧白 by 万山红 · 2 收藏 · 39933 浏览工艺蒸口味香辣味时间2小时难度初级入门主料main 五花肉300克梅干菜100克4人份辅料others 姜4片食盐4克白糖5 ...

和酒店大厨学的黄瓜做法,颜色漂亮味道好,简单一做,上桌就光盘

正宗四川麻辣烫技术教程目录(精华版) 第一部分:底料的炒制. 第二部分:鲜汤的熬制. 第三部分:辣椒油.花椒油的制作. 第四部分:麻辣烫汤料的配制. 第五部分:麻辣烫穿串. 第六部分:各种口味蘸料配方 ...

一套正宗四川成都手撕烤兔制作方法及配方培训教程(绝密资料),实体学习需要花费7500的学费,现在将最全的制作方法全套出售只要2680元. 操作方法步骤详细,有食材加工底子的看后就能错作.有厨师经验的会 ...

食材带子2个腐竹3根对虾10只面筋包4个菠菜100克花菜120克鸭血500克胡萝卜20克大白菜适量辅料食用油适量料酒适量食盐2小勺韩式火锅专用酱1袋做法 1.鸭血切块放入 ...

川菜最有名的5道菜,是"川菜之魂",全吃过的一定是正宗四川人!中国最有名的特色美食,除了我们知道的那些各种各样的民间小吃,还有最受人追捧的八大菜系,那么在这八大菜系之中,又以辣味闻 ...

宫保鸡丁,这道菜估计都家喻户晓了.至于到底它是川菜?贵州菜?还是北京菜?这个已经不重要了.重要的是基本没有人能抗拒得了这个菜名的诱惑. 在全国各地大小餐馆酒楼或者饭店食堂,菜单上基本都能见到这道菜,其 ...

特点: 火锅年年出新品,即可加入潮流,又有风靡全国,这是极少数的极品火锅才能达到的效果,香辣蟹火锅就是其中之一.它源于四川的麻辣火锅,但与之又有很大的不同,香辣蟹选料考究,它精选品质肥美.肉质细嫩的肉 ...

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