酒店融合创新菜 / 开普饭

主料口蘑6个甜椒半个芦笋8根辅料里脊肉100克洋葱4分之1个姜1片蒜4瓣调料油少许酱油少许蚝油少许淀粉少许盐少许五香粉少许口蘑甜椒炒芦笋的做法步骤: 1.口蘑6个,甜椒 ...

什锦炒鲜奶主料:全脂牛奶250g 蛋清75g = 4:1 辅料:虾仁(一开二最佳) 火腿粒腰果胡萝卜粒 (葡萄干芒果)解腻作用可不放生粉15g 淀粉15g 调料:盐鸡粉白糖猪油(有花生 ...

肚菌海菜奇亚籽制作: 1. 将羊肚菌15克放入温水中泡制,用干淀粉2克搓洗泥沙,放入锅内焯水,放入菌香汁中煨制20分钟. 2. 取红萝卜片.南瓜片各20克,加入盐3克.白糖2克腌制20分钟至软,冲水 ...

龙王三部曲原料: 龙虾1只(约750克),鸡蛋3个,西瓜粒200克,火龙果肉200克,哈密瓜粒200克(供10人享用). 调料: 盐5克,味精10克,生抽20克,蚝油30克,鲍鱼汁20克,浓汤10 ...

珍珠夏果爆虾球制作: 1.把虾仁治净,加盐.味精和料酒先腌渍入味,再给虾仁裹一层脆皮浆,待投入七成热的油锅炸至外酥里嫩后,捞出来待用. 2.把小黑汤圆放油锅里炸熟,出锅后备用. 3.锅留底油烧热,下 ...

又到了学生们比较集中着急申请的月份,最近的想留学的学生中有很多想申请酒店管理这个方向,酒店管理专业在国内的专业设置.受欢迎程度和就业情况都跟美国差距较大,那么东娜老师在这里给广大有意申请该专业的学生和 ...

恋恋鱼虾果原料: 碰头鱼,鲜虾尾.牛油果,圣女果, 鲜蓝莓制作: 将碰头鱼切条腌制十分钟,再把鲜虾去头去皮,把虾尾留住保持美观,用鱼和虾都在调好的脆炸粉里粘裹表面下入五成油温,炸成外酥里嫩,在用牛 ...

3月22日,华住集团与融创文旅集团在长沙举办战略合作发布会,宣布双方成立合资公司--永乐华住酒店管理有限公司,会上进行了长沙融创施柏阁酒店.长沙施柏阁大观酒店的签约. 永乐华住成立仪式未来,合资公司 ...

文旅融合是今年最热的一个话题,因为省市县的文化与旅游机构合并才完成, 应该称得上是文旅融合的元年,其实文化和旅游融合, 很多年前的文化主题酒店, 己经在实践探索了.正如今年文旅部王部长参观成都西藏饭店 ...

酒店融合创新菜