虎皮核桃豆腐的做法 / 开普饭

[核桃鱼头汤] 材料:桂圆肉25克.鱼头1个(约500克).豆腐250克.米酒15毫升.姜10克.葱15克.胡椒粉3 克.鸡油3毫升.味精3克.核桃仁30克做法:将桂圆肉.核桃仁洗净:鱼头刮去鳞.除 ...

味噌海带萝卜 1.干黄豆和海带提前用清水浸泡一夜:白萝卜去皮切成厚圆片;2.将发好的黄豆.海带.白萝卜放入锅内,加入清水,烧开后小火慢炖60分钟;3.加入油豆泡.魔芋丝.味噌.盐,煮5分钟.(味噌是一 ...

吃货美食:奶油炖白菜,山药肉片,五花肉焖煎豆腐的做法与步骤. 奶油炖白菜材料:大鸡腿1个土豆(大)1个胡萝卜1/2根蘑菇3-4颗洋葱 1/2个白菜(娃娃菜)1/2颗菠菜1/2把黄油2- ...

蛋煎鲅鱼鲅鱼去头沿着腹部剥开.背部相连,剔除掉大骨刺:在鲅鱼上斜着45度角切一下,再掉个头切一下:鱼肉撒盐摸匀腌30分钟以上,腌好撒一层面粉:把面粉抹均匀,然后把裹了面粉的鱼放在鸡蛋液里,让鱼身上均 ...

酥香土豆饼土豆洗净去皮切丝;放容器中加干淀粉手抓匀至土豆丝干燥,可用厨房剪刀将土豆丝剪短一些,这样可使土豆饼更易成型;在土豆丝中依个人口味加入适量盐.花椒粉,抓匀;底锅烧热,再放油,热锅凉油使土豆丝 ...

西红柿鸡蛋凉面食材:面条.西红柿.鸡蛋做法: 1.碗中打入2个鸡蛋,打散,下锅炒成蛋花: 2.锅留余油,倒入葱花,炒出香味,倒入西红柿炒出汤汁: 3.倒入1勺食盐.半勺白糖,再放入鸡蛋,翻炒均匀: ...

手撕鸡 1.姜和蒜头都剁成茸,香菜葱花切段,花生切碎. 2.把鸡烫熟(也可表皮抹盐放入电饭锅烘熟),差不多冷却后扯成丝. 3.把铺料全部放入,加入芝麻香油,鸡精,味精,盐,白芝麻,拌均匀即可! ...

豆菇双脆花蛤洗净,用开水煮至花蛤开口:用刀轻轻取下花蛤肉:菇手撕成条,红辣椒切块,甜豆2头去筋:菇在开水中煮过,用凉水冲:将甜豆也在开水中煮过,也用凉水冲过:油锅见热,蒜片爆香,倒入花蛤肉:加料酒2 ...

豆腐最好吃做法,给红烧肉也不换,不用煎炸,少油健康,香嫩入味

芹菜炒木耳做法: 1.将蒜子切末.西芹切条. 2.锅中倒入清水,水开时,加一勺盐,少量食用油,倒入东北黑木耳.西芹,焯熟,捞入凉水中. 3.锅中倒入适量油,烧至八成热备用. 4.准备一个碗,倒入蒜末 ...

虎皮核桃豆腐的做法