吃货美食：西红柿鸡蛋凉面、干烧鲳鱼、肉末豆腐的做法 / 开普饭

茄子酱苦瓜材料:茄子,苦瓜,青红椒,蒜做法:1.茄子.苦瓜.辣椒洗净分别切好,蒜切粒.锅里放油,爆香蒜粒.倒入茄子翻炒至茄子成半透明状.2.倒入苦瓜翻炒至软身.放入青红椒,调入盐翻炒.放约两匙清水, ...

木瓜牛奶 1.木瓜对半切开,去瓜瓤和籽,半个挖掉部分果肉做木瓜容器,令一半用挖球器挖成小球:2.木瓜容器里倒入冰镇的牛奶:3.把木瓜球摆进木瓜容器就好了. 莴笋烧肚条将猪肚洗净,用高压锅煮二十 ...

鸡蛋栗子银耳糖水 1.新鲜莲子去芯,栗子去衣,雪耳泡发切小块:2.把所有材料倒入炖盅里,在锅里加入适量热水,再放入炖盅:3.炖盅里加入适量热水,调到甜品功能2小时左右,按自己口感来定时间:4.炖好后加 ...

鲜炒鱼片鱼肉切片,拌入调味料腌10分钟:红椒.黄椒洗净后剖开,去籽.切小块,豌豆荚撕除老筋,洗净备用:将石斑鱼片过油,捞出,另用2大匙油炒红椒片和黄椒片,接着放豌豆荚同炒:将调味料调匀,淋入锅内,再 ...

鸡丝凉面材料:白斩鸡数块,面条,黄瓜,芝麻酱,麻油,糖各1大匙,酱油2大匙,辣椒粉适量. 做法: 1.面条煮熟,捞出,放入冷水中冲凉,平铺在餐盘中. 2.白斩鸡切丝,黄瓜洗净.切丝,均放在煮好的面条 ...

麻酱凉面黄瓜胡萝卜切丝.鸡蛋摊皮切丝.黄瓜豆芽胡萝卜焯熟捞出放入冰水中.面条放入煮熟.捞入冰水中.等几分钟后沥干,用盐一茶匙,香醋半汤匙,白糖半茶匙,鸡汁一茶匙拌均匀蒜用蒜臼捣成细腻的蒜泥,芝麻酱用 ...

炎炎夏日,今日特推出夏日美食,今天是第一道--西红柿鸡蛋凉面. 先切点葱.蒜.黄瓜丝.萝卜丝.青椒.西红柿块和香菜末:再打几颗鸡蛋,鸡蛋里放上葱和盐:锅里倒油,把鸡蛋炒熟:再倒油,放葱和蒜,把西红柿放 ...

桂花糯米藕糯米提前一天浸泡,洗净,沥干.倒入白糖,拌匀:莲藕洗净,不去皮,距顶端2cm处切开:用筷子往藕孔中填入糯米,用牙签固定盖子:藕放入高压锅,倒入冰糖和红糖:倒水,没过莲藕,高压蒸25分钟.放 ...

木瓜马蹄 1.将木瓜去皮去籽,切成块,马蹄削去外皮切丁,豌豆洗净:2.锅烧热倒入少许油,倒入豌豆和马蹄丁翻炒1分钟:3.倒入木瓜块,稍翻炒片刻:4.调入盐和水淀粉,继续翻炒几下:5.翻炒至汤汁收浓即可 ...

吃货美食:五烂锅,水煮豆腐,川式水煮牛肉,呛生菜的做法与步骤. 五烂锅材料:白豆腐,油豆腐,冻豆腐,豆腐切成小块,用冷水浸泡.腐竹段.香菇.胡萝卜丁.笋片.香菇.油菜洗净做法: 1.炒锅用少许油, ...

珍珠虾丸子食材:肉馅.虾.糯米.盐.葱.姜.生抽.料酒.白胡椒粉.香油做法: 1.将糯米提前浸泡4小时备用,葱姜洗净切末,用一点水泡上: 2.将肉馅放入碗中,加入蛋清搅拌均匀,再加入泡葱姜的水,水 ...

吃货美食：西红柿鸡蛋凉面、干烧鲳鱼、肉末豆腐的做法