吃货美食：韩国泡菜炒肉丝、芒果酸奶冰激凌、免油版辣味虾的做法 / 开普饭

老坛酸菜牛肉 1.牛肉提前泡冷水切块,酸菜洗净切小段. 2.锅内倒油,放姜片,干辣椒,郫县豆瓣酱翻炒出红油. 3.放酸菜翻炒,放清水. 4.放牛肉,放桂皮八角. 5.放酱油大火烧开,小火炖煮90分钟. ...

椰汁芒果紫米饭 1.紫糯米洗净,用凉水泡3-4小时,将米和泡紫米的水,一起倒入电饭锅中:2.按下煮饭键,将饭煮好(水量要比平时煮饭多一点,将紫米饭煮的软一些):3.芒果去皮,切成小粒备用:4.将紫米饭 ...

酸菜炒肉丝材料:酸菜 100克.猪里脊肉 100克.红椒 10克.胡椒粉 3克.姜 3克.白糖 2克.花生油 30克.料酒 5毫升.食盐 2克. 做法酸菜用清水洗几遍,挤干水分.(如果酸菜特别咸的 ...

芦蒿炒肉丝食材:芦蒿300克.肉丝100克.红椒3个.生姜丝3克.盐适量.蚝油1匙勺做法 1.芦蒿切段,肉丝放入少许淀粉.加入料酒.生抽.蚝油腌制几分钟: 2.炒锅烧热入油,倒入肉丝翻炒熟盛出: ...

剁辣椒鱼头 1.鱼头洗干净.抹上盐料酒均匀.放上姜丝蒜茸剁辣椒弄好:2.放在锅里蒸20分钟:3.起锅撒上葱花即可. 果仁香玉米将玉米粒飞水.杏仁飞水,捞出沥水.同时开中火,把松仁用炒锅炒,至 ...

醋拌青笋萝卜丝 1.青笋与胡萝卜分别切成细丝. 2.蒜剁成末,香葱切成葱花. 3.胡萝卜用水焯一下,焯水的时候放一点盐和油. 4.青笋与胡萝卜丝混合起来装入一个大盘里,分别放入蒜泥,味精,盐香油,香醋 ...

香炸猪排 1.大排洗净,用刀背或者擀面杖轻拍至松2.将煎猪排配料倒入碟中;3.拍好的猪排放到碟中,两面均匀的裹上粉料,压实,提起后,抖落多余的粉料;4.锅中入少许油,加热至6成;5.放入裹好配料的猪排 ...

猪蹄黄豆雪梨 1.猪蹄放入水里,加姜片,水开焯一下,洗去浮沫:2.汤锅加入猪蹄.黄豆.红枣.姜加入水,大火烧开小火慢炖30分钟:3.加入雪梨块再炖1个小时,最后加入盐调味即可. 黄瓜皮蛋 ...

尖椒鸡蛋 1.红绿尖椒洗净,切去蒂,破开掏出白色的籽后,切成碎末:2.将尖椒与鸡蛋加盐打匀:3.锅烧热,放油,倒入鸡蛋翻炒,待鸡蛋凝固炒熟飘出香味装盘,趁热吃,滋味最佳. 辣烤章鱼串章鱼用盐 ...

吃货美食：韩国泡菜炒肉丝、芒果酸奶冰激凌、免油版辣味虾的做法