吃货美食：剁辣椒鱼头、果仁香玉米、鲜肉云吞的做法 / 开普饭

再过几天天就要过新年了啦!多风雨的2020年很快就要结束,新的一年即将开启~ 难得的7天假期,各种家宴是主场,各家的巧主妇们,趁这个机会,用自己的厨艺,来征服亲朋好友,春节的宴席上有道菜绝对不会缺席! ...

辣椒炒松花蛋 1.将松花蛋剥壳切四半,红椒切条 ,青椒切段,姜切丝,蒜拍扁2.锅红放油,油开放姜蒜,爆香放青红椒翻炒片刻,放松花蛋炒炒,放入盐,炒匀最后放鸡精,装盘. 无花果扁豆杂粮粥 1.杂粮 ...

米酒鸡翅食材:翅中或翅根10个.生姜5片.大蒜2瓣.生抽2勺.米酒没过鸡翅的量做法: 1.鸡翅洗净,生姜切片,蒜瓣切片或者拍碎,把鸡翅和一半的姜片一起放入锅中,加水没过,开火煮: 2.沸腾后会煮出 ...

家常麻婆豆腐牛里脊肉切小粒倒料酒精盐拌匀腌20分钟.豆腐切方小丁,锅里倒清水倒豆腐丁烧开捞出.起油锅,油热后倒郫县豆瓣酱炒红油.倒腌渍好的牛肉粒,调入1/2汤匙白糖,滑散炒匀.小火炒.倒入适量清水, ...

文蛤丝瓜 1.锅中做开水放入洗净的文蛤加绍酒.盐煮熟捞出:2.丝瓜去皮切大厚片,大蒜切蒜茸,红辣椒切丝:3.文蛤晾凉后,把文蛤肉从壳中取出:4.锅中做油煸香蒜茸,放入盐.胡椒粉.鸡精,将文蛤肉放入,关 ...

小米辣猪肚材料:猪肚.姜.蒜.八角.红干椒.老抽.盐.糖.青椒红椒做法:1.买回来的猪肚洗干净用水烫之下:烫好后捞出再洗一下: 2.锅中再次放入水姜和烫洗好的猪肚煮熟:煮熟后捞出切成丝状备用: 3 ...

桂花糯米藕糯米提前一天浸泡,洗净,沥干.倒入白糖,拌匀:莲藕洗净,不去皮,距顶端2cm处切开:用筷子往藕孔中填入糯米,用牙签固定盖子:藕放入高压锅,倒入冰糖和红糖:倒水,没过莲藕,高压蒸25分钟.放 ...

酸豆角炒肉粒 1.酸豆角洗净切成粒,蒜切碎,肉切成肉粒备用;2.锅放油,加入蒜瓣,中小火煸至微黄,放入红椒煸香;3.放入肉粒,大火翻炒,炒到肉色变白后加少许的生抽调味;4.最后加入切成小段的酸豆角大火 ...

鲜虾云吞面 1.青菜洗净备用:2.锅里放入少许油,炒香虾米,加入史云生清鸡高汤及水,煮开:3.另煮一锅水,分别将云吞.面和青菜煮熟,取出:4.所有材料倒入煮开的高汤中即可. 咸蛋黄玉米玉米粒用纸 ...

翡翠泥将鲜蚕豆剥去老,嫩皮,放入锅内煮烂,捞出,用冷水过凉,放菜板上,剁成泥状放入碗内:将京糕切成绿豆大小的丁,炒锅置火上,放入油,加入白糖,蚕豆泥,桂花:用中火推炒,炒透后盛入大盘内,撒上京糕丁即 ...

翡翠泥将鲜蚕豆剥去老,嫩皮,放入锅内煮烂,捞出,用冷水过凉,放菜板上,剁成泥状放入碗内:将京糕切成绿豆大小的丁,炒锅置火上,放入油,加入白糖,蚕豆泥,桂花:用中火推炒,炒透后盛入大盘内,撒上京糕丁即 ...

吃货美食：剁辣椒鱼头、果仁香玉米、鲜肉云吞的做法