【兰溪美食】 油条、带饼与豆浆

油条、带饼与豆浆

我小时候在老家就有油条、带饼店、肉店、裁缝店什么的,但到现在也看不到油条、带饼、豆腐店,肉店也没有了,裁缝店更见不到了。

现在物质条件丰富起来了,但原本的非物质文化缺乏了许多。

想到带饼、油条,在兰溪的城里,或者乡下的各个集镇,早餐同样有着带饼、油条与豆浆,于是我不管走到兰溪的何处,总要吃上兰溪的一根带饼、一根油条,再舀上一碗咸的豆浆。

长大了,到周边城市转转,总是愿望看到兰溪特产:油条、带饼与豆浆。如果真的能够见到,我是必吃无疑的。怀乡之情嘛,这真的必不可少。

说起油条、带饼与豆浆,那就是兰溪立夏的习俗了。

兰溪的立夏食俗非常丰富,处处体现了农耕社会的人们淳朴而美好的心愿。

在兰溪立夏要吃带饼油条、红苋菜、豆腐、鸡蛋、桂圆、红枣、蚕豆(兰溪话叫“佛豆”)、豌豆(兰溪话叫蚕豆)饭、荚豌豆。

带饼与油条,老人说,立夏吃了带饼、油条以后,夏天不发烧、不怕热,腰板硬朗,下田耕种不损腰。

因此,每到立夏节,带饼、油条的店铺前总是常常爆满,排着长长的队伍,等待着油条、带饼能够轮到他,祈求着夏天不发烧、不怕热,腰板硬朗,下田耕种不损腰。

其实,带饼、油条与豆浆,真的离不开兰溪每个人的生活。

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