酱烧鸡脖的用料
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砂锅焗黄鱼 材料:黄花鱼.五花肉.香茅段.蒜子.姜片.蒸鱼豉油.白糖 做法: 1.用筷子从鱼嘴处插入,将内脏搅出,洗净,斜刀切成四大块. 2.砂锅放入色拉油,烧至五成热,放入五花肉片中火煸香,下蒜子. ...
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美食丨松鼠鳜鱼、黄花菜扣肉、家常红烧鸡脖
食材 鳜鱼1条 玉米粒.虾仁少量 番茄酱.米醋少许 淀粉适量 油适量 白砂糖.盐少许 做法 1.鳜鱼洗净,除掉内脏,切下鱼头. 2.用刀由鱼头往鱼尾方向剔骨,注意,尾部不要切断. 3.在鱼肉上切十字花 ...
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美食精选:香菇酱烧鸡、海米肉末西兰花、家常炒鱼籽、西葫芦饼
香菇酱烧鸡 材料:土鸡.鲜花菇.甜面酱.海鲜酱.柱侯酱.盐.料酒.姜.葱.蒜.小米椒.鲜汤.味精.鸡精.白糖.熟芝麻 做法: 1.鲜花菇洗净切块,入沸水锅,加甜面酱.海鲜酱和柱侯酱煮入味,再入热油锅拉 ...
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三文鱼海鲜浓汤、黑松露面包、酱烧鸡枞菌
三文鱼海鲜浓汤 食材&配料: 带子4个.青口贝3只.虎头虾4只.藏红花.鱼骨100克.小洋葱10克.香茅.白酒.番茄酱.鱼露.柠檬汁 做法: 用小洋葱.芹菜炒制番茄酱,炒香后放入鱼骨汤,再放入 ...
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酱烧鸡爪做法
酱烧鸡爪做法 主料:鸡爪800克. 配料:黄豆酱120克.植物油80克.大葱段60克.生姜片50克.大蒜瓣50克.料酒30克.生抽20克.白糖3克.精盐2克.老抽2克.花椒2克.八角2个,白胡椒粉1克 ...
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咸辣糯米小麻花(特调酱汁)的用料 中筋面粉 100g糯米粉 50g大米粉 10g泡打粉 2g苏打粉 1g蛋黄 一个白砂糖 35g甜酱油 12g生抽 几滴(增香)烤肉酱汁 10g盐 3g辣椒粉 3g蒜粉 ...
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酱烧鸡枞菌、鱼香辣酱拌白芹、飞红萃牛腩
[酱烧鸡枞菌] 食材&配料: 鸡枞菌200克.黑松露末6克.豌豆粒10克.鲜味菇头8克.抹茶粉10克.黄酒.海鲜酱10克.老抽20克.鸡粉5克.生粉.黑松露.白糖20克.鸡汤.葱油 做法: 1 ...