家常菜推荐：锅原味腊猪手、干锅莲藕鸡、古法烧鳜鱼的做法 / 开普饭

注:本文转载自网络,不代表本平台立场趁着周末,今天我们做一道有味道的菜,平时都不能轻易拿出手,它就是蒜香扑鼻的蒜香鸡,做这道菜想好吃只有一个秘诀,要舍得用蒜,甚至蒜的重量至少得是鸡的三分之一,非常的 ...

用料鸡(或鸡腿)1只香菇6朵茶树菇1把金针菇1把木耳1把盐适量甜面酱2勺生抽2勺老抽1勺料酒1勺十三香少许八角桂皮小茴香白芷可以买炖鸡料包土豆,青菜随意葱1根香菜1根姜2片耗油1勺蒜4瓣水适 ...

红油百叶食材:牛百叶1整块.香菜.麻辣红油 .香醋.生抽.盐.糖做法: 1.牛百叶买了一整块回来,先从中间分成两块,然后从每块中间切一刀分成4块 2.切百叶的时候,把所有叶片压扁了一起切,切出来就 ...

油辣鸡腿菇材料:鸡腿菇.红椒.干辣椒.葱花.蒜末.盐.鸡精.辣椒油.芝麻油.食用油做法: 1. 将洗净的鸡腿菇撕成条,装入盘中备用:将洗净的红椒切开,去籽.再切成丝,装盘中备用: 2.锅中加适量清 ...

特色酱烤鸭创新亮点:将传统酱鸭的单一酱香味改变成酱香麻辣味,将传统自然风干改为直接烤制,成品口感更香,别有风味. 原料:净鸭10只(每只约3斤重). 调料:自制麻辣酱(每只鸭约用50克),五香盐(每 ...

酸辣苦瓜材料:苦瓜350g 大蒜适量辣椒面适量油适量鲜酱油适量白芝麻适量甜醋适量精盐适量做法: 1.苦瓜切开,刮去白色的膜和籽,洗净切片 2.锅内水开后加入适量盐倒入苦瓜煮沸后捞起 3 ...

原创美食推荐:香肠蒸蛋,干锅土豆片焖鸡,酱爆肉末花菜,菌味炒腊肉香肠蒸蛋材料:香肠1根.鸡蛋1只.食盐适量.料酒适量. 做法: 1. 将香肠切片,摆在盘子里,摆两层. 2. 中间打上一只鸡蛋. ...

卤味酥排骨材料:猪排骨1000克.五香粉25克.花椒3克.大葱20克.姜15克.盐10克.绍酒20克.味精1克.白糖40克.花生油50克做法: 1.将排骨洗净,以三根肋骨为一组斩开,再按4厘米的长 ...

干锅麻辣排骨材料:肋排 250g,藕100g,火锅底料40g,花椒5g,青椒1个,红尖椒 7g,大葱7g,姜片5g,蒜肉5个. 做法: 1. 肋排焯水沥干水分,藕切片或小块.配料洗净切好备用. 2. ...

鱼香鸭脯肉特点: 色泽红亮,外酥内嫩,咸鲜微辣,微带甜酸,风味独特. 原料: 主料:鸭胸脯肉200克. 辅料:鸡蛋100克. 调料:泡椒40克, 襄荷15克, 大蒜(白皮)20克, 淀粉(玉米)30 ...

排骨炖春笋材料:春笋.排骨.八角.红辣椒干做法:1.春笋剥去皮.排骨焯水备用 2.笋切块(根部切成片,尖部切成块) 3.锅里下少量油,将排骨稍微炒一下,调入适量蚝油 4.炒至变色的排骨转入高压锅 ...

家常菜推荐：锅原味腊猪手、干锅莲藕鸡、古法烧鳜鱼的做法