美食严选：酸菜小笋、老干妈烧冬瓜、蚝油拌紫茄、酸辣折耳根做法 / 开普饭

健康鸡肉丸子冬瓜汤用料鸡胸肉 2块冬瓜 300克香菜 2-3根料酒 1勺蛋清 1个生抽 1勺蚝油 1勺五香粉适量盐 1勺白胡椒粉 1勺香油 1勺葱末适量姜末适量健康 ...

红烧小黄鱼材料: 小黄鱼若干条.生姜.花雕.大蒜.小葱末.食油.食盐.黄糖.白砂糖做法: 1.小黄鱼清理好内脏,冲洗干净,擦干鱼肚皮,待用. 2.起油锅,倒入适量玉米油,润锅后,烧至7成热后,鱼肚 ...

酸辣鸡杂食材:鸡肠若干.鸡心若干.油2勺.盐少许.鸡精少许.生抽适量.料酒适量.干红椒7一8个.小米椒5一6个.泡椒10个.花椒少许.姜少许.蒜适量.葱5根~ 做法: 将鸡杂用盐搓洗3一4遍,放锅里 ...

咖喱鸡块食材:带骨鸡肉350克.土豆150克.大葱50克.咖喱粉20克.大蒜2瓣.面粉10克.料酒.鸡粉.盐适量做法: 1.鸡肉洗净,切块,放入水锅中稍煮,捞出洗净浮沫待用: 2.土豆切块,大葱切 ...

青笋红烧肉三层五花肉切3厘米块.青笋切3厘米长条状,锅中倒入清水烧开,将切好块的五花肉放入水中,水沸腾后5分钟关火,捞起五花肉备用. 炒锅中加入少许油烧热,在油锅中加入焯好水的五花肉,小火煎出五花肉 ...

酸菜小笋材料: 酸菜.鲜竹笋.五花肉片.盐.鸡精.白砂糖.米酒做法: 1.先将酸菜切小块放清水中浸泡15分钟. 2.把竹笋切成小段放入开水中焯熟,捞出备用. 3.把五花肉洗净切成小片,蒜切碎. 4 ...

酸菜小笋食材:酸菜.清鲜竹笋.五花肉片做法: 1.先将酸菜切小块放清水中浸泡15分钟: 2.把竹笋切成小段放入开水中,捞出备用: 3.把五花肉洗净切成小片,拨几粒蒜切成小块: 4.将锅烧热下油烧热 ...

香菇西兰花食材:西兰花1棵.胡萝卜1个.香菇10个.姜蒜2个.生抽1匙.鸡精.花椒做法: 1.西兰花掰开,胡萝卜切片,干香菇泡发: 2.烧开水,将西兰花胡萝卜一起放入,再次烧开即可,捞出沥干水分 ...

材料:冬瓜.老干妈.植物油.盐.香葱.水淀粉.花椒粉.白糖.姜.生抽做法: 1.冬瓜去皮去籽,切滚刀块,香葱洗净切末,姜切末. 2.热锅凉油,油8成热,下姜末翻炒出香味,加老干妈翻炒出红油. 3.加 ...

柳橙蒸蛋材料:橙子2个.鸡蛋2个.白砂糖10克做法:1. 橙子用盐揉搓外皮,洗净 2. 洗净的橙子在1/5之处,切开,用手挤出橙子,在用勺子刮干净 3. 鸡蛋打散,加入白砂糖拌均,再混合橙子拌均 ...

美食严选：酸菜小笋、老干妈烧冬瓜、蚝油拌紫茄、酸辣折耳根做法