美食精选：木瓜牛奶、辣炒花蛤、糊辣鲍贝、沙茶牛肉 / 开普饭

前段时间,小简和大学同学聚餐了,这毕业后足足有8年了,这是第一次聚会,很多人都早已结婚生子.席间还遇见了当年的同桌! 我这个同桌真的是不简单,当年被称为"竹竿",因为它很瘦也很高, ...

韭菜炒鸡蛋材料:韭菜160克.鸡蛋3个.红辣椒3个.盐适量.淀粉少许做法 1.将鸡蛋磕入碗中,放入2勺淀粉水搅拌均匀,韭菜切段 2.电饼铛预热,擦上少许油,倒入蛋液摊成蛋饼 3.将鸡蛋饼切成条后再 ...

蚝油炒花生芽材料:花生芽500克.猪油(花生油)2大勺.蚝油1大勺.生抽1大勺.葱适量: 做法 1.买回来的花生芽. 2.洗干净花生芽,去根须和花生外皮,灼水待用. 3.热锅下2勺猪油,倒入花生芽翻 ...

辣炒花蛤食材:红辣椒.青辣椒.花蛤.葱姜蒜.盐.生抽.水淀粉.食用油做法: 1.花蛤买来后多清洗几遍,去除泥垢.然后将花蛤泡盐水半个小时: 2.青红辣椒切块,葱切末,姜切片,蒜拍扁: 3.锅中热油 ...

锅巴土豆材料:土豆.盐.十三香.黑胡椒.花椒.姜黄.孜然做法: 1.将土豆削皮切成小块,并清洗掉表面淀粉.锅里倒少量的油,油温热下土豆块翻炒. 2.撒点盐.十三香.黑胡椒.花椒.姜黄,继续中火 ...

辣炒花蛤用料花蛤750克:蒜5-6瓣:姜5大片:干辣椒5-6个:葱花:食用油2大匙:黄酒2大匙:蚝油1大匙:糖2小勺:淀粉1小勺:盐1小勺做法买来的花蛤放在清水中,在水里放入一勺盐.一勺香油, ...

泡菜海鲜豆腐煲材料:南豆腐 400克.鲜虾 10只.鱿鱼半个.海鲜菇 100克.食用油适量.生抽一勺.蚝油一勺.糖一小勺.香葱两根.红椒半个.红葱头两个.生姜两片.大蒜一瓣: 做 ...

彩椒炒八爪鱼食材:八爪鱼.彩椒.葱姜蒜丝.料酒.生抽.白糖.胡椒粉.鸡精.香油.食盐 1.八爪鱼洗净,切成段.彩椒洗净,切成块.锅内水开,下入八爪鱼焯烫10秒,捞出. 2.锅内烧油,用葱姜蒜丝爆锅后 ...

孜然羊肉卷食材:羊肉卷400g.姜丝.辣椒.花椒.青椒.蒜头.盐.味精.孜然粉做法: 1.锅内放水烧开,放入羊肉卷焯一焯,羊肉卷变色就可以捞出来,放在一旁备用: 2.锅烧热,放油,油四五分热时放辣 ...

粽香坛子肉材料:三层带皮五花肉5000克,炸蒜子100克,鲜粽叶550克. 调料: 1.八角20克,桂皮8克,香叶5克,小茴香5克,干辣椒20克,葱50克,姜50克. 2.米酒100克,排骨酱10克 ...

美食精选：木瓜牛奶、辣炒花蛤、糊辣鲍贝、沙茶牛肉