美食推荐：山楂健脾汤、五花肉炒笋干、冬瓜发菜美腿汤、鸡脯汤面 / 开普饭

又是一年春节到,春来笋味第一鲜.旧时上海,到了春季,竹笋.毛笋满街都是:夏天,上海人喜欢用扁尖笋烧冬瓜火腿汤.扁尖炒毛豆:冬季天气寒冷,烧一大砂锅笋干㸆肉,可以吃上几天 . 冬笋有"金衣白肉 ...

陈皮山楂鱼丸汤简介好喝的鱼丸汤除了加姜丝.芹菜以外,还可以有甚么变化呢? 这道陈皮山楂鱼丸汤融合了发菜.和露和鱼丸的海味,以及陈皮及山楂的淡淡清香,非常适合最近不小心暴饮暴食的你~ 在天冷的夜晚来 ...

黑木耳番茄炒鸡蛋 / 食材 / 黑木耳.番茄.鸡蛋.葱末盐少许.白砂糖.蚝油.老抽 / 步骤 / 1.黑木耳提前泡发,开水中焯水后滤干备用: 2.番茄洗净后切丁备用; 鸡蛋打散,加少量香菇水,加少许 ...

樱桃小萝卜材料:樱桃萝卜300克,蒜5瓣,酱油2勺,醋4勺,食盐1/2勺,白糖1/2勺,辣椒油1勺,花生粉1勺. 做法: 1.樱桃小萝卜去茎叶,洗净,用刀拍裂,也不用太碎. 2.蒜拍几下,切碎末,放 ...

黄金糯米煎饼糯米150克,面粉250克,鸡蛋一个,火腿肠一条(重约40克),葱.姜各适量: 准备工作: 糯米放入电饭锅内,加入适量的水煮熟成糯米饭,舀出晾凉:火腿肠切成小丁,葱切花,生姜切成末和面 ...

冬瓜发菜美腿汤材料: 带皮冬瓜两斤.发菜二两.薏仁二两.瘦猪肉半斤. 作法: (1)猪肉洗干净,切块,飞水. (2)发菜用一碗水加两滴油浸泡半小时后,把杂质清洗干净. (3)冬瓜连皮切块,薏仁洗干净 ...

原创美食推荐:醉排骨,五花肉炒藕片,宫保豆腐的做法醉排骨材料:新鲜肋排500g 蒜末少许盐适量粗粒地瓜粉适量香葱末少许胡椒粉少许料酒少许做法: 1.肋排用清水浸泡一小时去除血水,沥干 ...

美味烤鱼材料: 鱼(最好用花鲢!).菠萝.黄瓜.芹菜.油炸花生米.香菜.葱姜蒜.红油豆瓣.豆豉.干辣椒.干花椒.十三香/五香粉.冰糖.香叶八角小茴香适量.泡姜和泡椒.洋葱和土豆! 做法 1.鱼洗净, ...

香葱炒腰花食材:猪腰子200g,香葱100g,油,盐,姜,小红椒,生抽,老抽,味精,水淀粉做法 1.将猪腰子撕去皮膜一剖为两半,割除肾上腺,然后洗净先用斜刀法将猪腰划成一字花刀,再用直刀法切断 2 ...

杏鲍菇五花肉材料:五花肉.杏鲍菇.尖椒.生抽.老抽.料酒.八角.花椒.桂皮.香叶.食盐.白糖.大葱.姜.植物油做法:1.五花肉洗净切块,杏鲍菇切滚刀块,青椒切块,葱切段,姜切片: 2.锅中加水,放 ...

清炒南瓜材料:南瓜.葱.食盐做法 1.南瓜去皮切成片备用: 2.锅中热油,倒入葱花爆香,再倒入南瓜片翻炒: 3.加入食盐调味,再加入少量的清水闷煮一下: 4.待锅中水烧的差不多了,撒入葱花翻炒几下 ...

美食推荐：山楂健脾汤、五花肉炒笋干、冬瓜发菜美腿汤、鸡脯汤面