【干货】常见的食品杀菌技术 / 开普饭

◤ 我国是肉类生产及消费大国,各种肉类总产量占世界总量的30%.据相关统计数据显示,我国肉类总产量已达到9000余万吨,除初级加工外,1500万吨肉类被深加工成工业化的肉制品以及传统肉制品.在肉制品加 ...

食品辐照是一种新型的灭菌保鲜技术,在食品的杀菌杀虫.抑制发芽.降解有毒有害物质等方面有着广泛应用,辐照食品也逐渐商业化和产业化.<全球食品辐照市场-行业分析和预测(2020-2027)>介 ...

身边的核技术 --辐照灭菌本文由上海吉星辐照科技发展有限公司陈正井特约供稿作者介绍: 陈正井,注册核安全工程师,注册环保工程师,上海吉星辐照科技发展有限公司质量总监,主要从事核安全防护管理.辐 ...

食品论坛坛友汇总出目前食品杀菌技术种类,有不足的望各位指出,另有其他杀菌技术,欢迎留言讨论. 食品杀菌技术的种类汇总 1 超高温瞬时杀菌技术(UHT) 超高温瞬时杀菌技术可分为间接杀菌和直接杀菌两大类 ...

调理食品在英语国家中叫做"Preparedfoods",翻译成中是"经过洗.切或其他预处理,可直接进行烹饪的预制食品,预加工食品":在日本通常被称为" ...

精准热加工是未来乳品行业实现绿色.健康.可持续生产的重要方向.以蒸汽为热源的液态食品传导加热过程中,为了达到杀菌和灭菌要求,不可避免的存在热量损失.管路结焦等问题,因此需要CIP清洗等必要环节.微波凭 ...

昨天来源:骨科在线orthonline 详解常见手术切口缝合技术. 缝合技巧与手法根据缝针大小和缝合要求选择合适的持针器,于持针器前1/3处夹针体后1/3弧处持针器夹持缝针在缝合过程中缝针不晃动 ...

食品冻干技术,冻干食品生产工艺流程图食品干燥目的是为了保持食品不会腐败变质.真空冷冻干燥( Lyophilization ),简称冻干,其原理就是把含有大量水分的食品先进行低温冻结成固体,然后在真空 ...

食品冻干技术(真空冷冻干燥)原理和特点食品冻干技术又称食品真空冷冻干燥技术,主要优点是能保持新鲜食品的色.香.味.形, 最大限度地保存了食品内部的维生素.蛋白质等营养成分,且复水性好, 能在常温下保 ...

汇总了前期发布的攻防演练相关的优秀文章,供参加各位同学参考学习. 红队红队中易被攻击的一些重点系统漏洞整理 2020HVV期间公布漏洞总结红队渗透手册之信息收集篇红队渗透手册之弹药篇攻防演练中 ...

一.输液发热反应: (一)诊断: 输液中或输完液后,突起发冷.寒战和发热,严重者初起即寒战.继之高热达40-410C并有恶心.呕吐.头痛.脉速等症状. (二)抢救: 1.停止输液,不拨掉静脉针头,换上 ...

温馨提示文章内容只供参考学习交流,不作为诊断或者治疗依据.如有错误请在留言处指正. 一.感冒 1.感康(复方氨酚烷胺片):1# po bid 适于鼻塞.流涕症状明显. 或快克(复方 ...

【干货】常见的食品杀菌技术