美食推荐：虾干炒苦瓜，素三鲜，风味手撕牛肉，荷香石斑鱼的做法 / 开普饭

韭菜炒海兔做法:1.海兔清洗干净沥干水份取出海兔腹中的透明骨头 2.锅中烧开水将海兔快速焯一下即可 3.焯好水的海兔立即放入冷水中冲凉 4.处理好的海兔沥干水分备用 5.韭菜洗净切成小段状备用 6. ...

地三鲜用料:土豆,茄子,青红椒,葱姜蒜,盐,味精,鸡精,生抽,老抽,蚝油,红薯粉做法 1:土豆去皮洗干净切成滚刀块,用清水多冲洗几遍洗掉淀粉 2:茄子洗干净切成滚刀块,茄子撒上红薯粉抓匀 3:葱姜 ...

吊锅山椒羊肚味型:羊肚糯而不烂,开胃爽口,汤汁微辣,配酒绝佳. 原料:进口乳羊肚(此羊肚做菜软嫩化渣,口感特别好,市场价每斤10元左右,也可用一般羊肚代替)600克,竹签约30根,金针菇200克,芹 ...

三黄鸡焖锅原料:三黄鸡.底油50克,底料600克,药酒20克,香料.中药料少许,香菜.香葱各20克(切段). 酱料:酱香汁.海鲜汁.酸甜汁.咖喱汁. 做法: 1.鸡去内脏洗净,剁成2厘米见方的块. ...

木耳蛋滑虾材料: 虾仁.木耳.鸡蛋.葱.姜.料酒.淀粉.盐做法: 1.新鲜的大虾从背上剪开去壳,放姜片.葱花.料酒.淀粉腌15分钟.木耳泡发.洗净,撕成小朵.鸡蛋打成蛋液. 2.起锅放油,倒入鸡蛋 ...

风味黑豆豉炒香干材料:香干.猪后腿肉.榨菜.黑豆豉.葱.姜.红辣椒.盐.鸡精.糖.老抽做法: 1.香干洗净,切小方丁,瘦肉剁肉末,榨菜切碎,红辣椒.姜.葱切碎. 2.锅烧热,倒入油,放肉末炒至变色 ...

凉拌苦瓜虾仁 1.首先准备所有材料 2.苦瓜洗干净切成两半,用勺子去掉里面的白瓤,然后斜刀切片.虾去壳背部开一刀去掉虾线,大蒜切末,葱切葱花,红辣椒切粒 3.锅里放水烧开,然后下苦瓜焯一分钟捞起备用 ...

干炒花生芽材料:花生芽500g,猪肉80g,油,盐,大蒜,红椒,生抽,料酒,白糖做法 1.肉.大蒜切片,红椒切丝 2.热锅下油下猪肉,下料酒 3.炒至肉中水分收干下大蒜片 4.下花生芽,加盐,加白 ...

闷苦瓜材料:苦瓜,荫豆鼓,蒜头,辣豆瓣酱,盐,米酒,香油,冰糖做法 1,苦瓜去籽后切成方块状:蒜头切片. 2,锅中加入适量的食用油,油热了之后放入蒜片爆香. 3,转小火,将荫豆鼓.辣豆瓣酱与冰糖倒 ...

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