老豆腐请你跟我这样做,美味下饭,省时省力!
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深秋的北方,整个窗外一片金黄,马路边的银杏叶子黄了,远远望去就像一幅绝美的风景画.北方的深秋,除了金黄的落叶,还有呼呼的北风,空气干燥极了.进入秋天以后,我家的一日三餐,每次都会有一个汤菜上桌,一周七 ...
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想吃豆腐乳别再买了,教你在家做,做法简单无添加,比买的香
豆腐乳大家都喜欢吃吗?豆腐乳是我们生活中常见的一种调味品,一般大家都用它来调味,比如涮火锅的时候,或者调馅的时候都会用到它,所以我家基本都会备上一瓶,如果没有时间做菜的话,用来蘸馒头也是别有一番风味的 ...
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煎豆腐时,掌握这几个小技巧,豆腐不碎不粘锅,又焦又嫩很好吃!
▼ 豆腐是厨房非常常见的食材,无论是煎.炸.炖.卤还是腌制,都能做出别样的风味,下饭又快手.但是老豆腐在煎的过程中很容易碎,其实这都是因为没有掌握好细节和方法,今天心儿就来教你3招! 1.用盐水泡 豆 ...
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家常菜的做法,让家更有味道! 做法: 1.香菇洗净,将包菜叶剥开,放在水中洗净,捞出控净水,将包菜撕成块: 2.香菇切成片,猪肉切末,姜切末,大蒜切片: 3.锅加油烧热,下入姜蒜爆香,再下入肉末,小火 ...
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家常红烧鸡块,多做这步很关键,鸡肉香嫩不柴,美味下饭,家人都说好吃
准备材料 净鸡300克,大葱段10克,八角5克,姜片2克,盐.鸡精.花生油.白糖.老抽.淀粉各适量 开始制作: 1. 将鸡剁成块,洗净. 2. 将剁好的鸡块放入滚烫的沸水中汆水,捞出,洗净血污. 3. ...
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美味下饭的网红菜品分享,只为教你做自己的美味
芹菜炒牛肉 材料:牛肉.芹菜.泡椒.盐.料酒.酱油.孜然粉.鸡精.生粉.油 做法:1.牛肉切小片,用盐,料酒,酱油,孜然粉,鸡精,生粉,少许油腌制15分钟: 2.起热油锅,下牛肉炒至七成熟,盛出: 3 ...
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五花肉炒腐竹 食材:五花肉300克.腐竹150克.姜4片.葱4棵.蒜4瓣.干辣椒4个.生抽两勺.老抽半勺.豆瓣酱1勺.盐1克.鸡粉2克 做法: 1.大盆中加一勺盐和适量温水,放入腐竹泡25分钟. 2. ...
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今天吃什么?我来帮你选! 每天营养师为你搭配"一日三餐" 豉香土豆小排骨 1. 红椒摘选干净,土豆去皮洗净 ,小排骨用清水泡清血水后洗净. 2. 豆豉倒入香油拌匀,青蒜洗净后切段, ...
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客家糯米酿豆腐 食材:豆腐泡:糯米:虾米:猪肉:香菇:香肠:香油:鸡精:盐:油:蒜:胡椒粉 做法: 1.糯米提前2-3个钟泡水 2.虾米泡水30分钟左右 3.肉,虾米,香菇,腊肠,一瓣蒜剁碎,加入 ...
