访谈｜青桐资本马咏伟：速食赛道爆发，什么项目会具备长生命周期 / 开普饭

儿研所Club昨天在百花齐放又互相角力的商家中,我们看到了以下4大趋势明显 1 地方小吃正在穿上速食的衣服 2 植物肉.植物奶等健康食品品牌扎堆竞技 10月19日,儿研所Club在秋季糖酒会举办的第 ...

观潮新消费 · 昨天关注 "宅食"当道,未来可期. 编者按:本文来自微信公众号"观潮新消费"(ID:TideSight),作者:螺蛳,编辑:紫苏,36氪经授 ...

2020年,对餐饮行业来说是极其特殊的年份,有人黯然离场,有人趁机而发,餐饮投资更是谨慎. 内参君统计了2020年全年餐饮行业的投融资数据(不完全统计),共计115起,融资类型涉及餐饮.供应链.餐饮服 ...

新消费Daily "贵",也不失为一种新思路. 速食不宜"贵"? 文 | 新消费Daily,作者 | Aki Zhang 速食品牌不能再"懒" ...

筷玩思维 · 2021-08-05 15:28:34 来源:红餐网自嗨锅.自热食品是如何火起来的?我们可以从百度指数来看到这一发展周期,具体可见,自2015年之后,"火锅"这个关 ...

Tech星球微信公众号 | Tech星球聚焦互联网前沿科技3小时前 "作为海底捞最大的股东,我是不抱有希望的.任何企业都不会持续增长."张勇的一句道出了整个火锅业的心酸. 曾经 ...

最近,说起螺蛳粉的口味问题,有点上头! 这款"闻起来臭.吃起来香"的柳州特色美食,自带话题效应,引起大家热议. 在直播顶流李佳琪.薇娅等网红主播助推下,除螺蛳粉外,像米粉.拉面.自 ...

从卤味出发,打造食品生态圈. 本文为元气资本第108篇原创文章分析师)Rexi,李圣蓉微信公众号)yuanqicapital 核心内容 1.绝味通过旗下网聚资本等多个基金多样化布局餐饮版图. 2. ...

灵兽按对于自嗨锅而言,除了食品安全,其还要面对同一赛道中越来越多的竞争者.消费者价值感低等问题. 作者/晴山 ID/lingshouke ▲这是灵兽第1003篇原创文章连续四年占据6月天猫美食榜 ...

声明:本榜单内的信息均基于公开信息整理,如有遗漏的信息还请见谅,同时榜单中评论.分析的部分是基于FoodPlus对中国食品消费品创业.投资的理解.观察以及研究得出,仅代表FoodPlus的立场. 由F ...

近年来,无论是餐饮企业,还是食品生产企业,都对经营模式进行了积极的探索.而在新模式的探索中,火锅食材新零售赛道尤为热闹.尤其是受疫情影响,消费者减少外出就餐频次,更是推动了火锅食材新零售的发展.行业的 ...

许洁王君 · 2021-07-20 17:40:44 来源:证券日报资本不仅爱"吃面",更爱"嗦粉". 继"和府捞面""遇见小 ...

胡茵煐 · 2021-01-12 14:46 来源:红餐网 2021年,迎接餐饮造富的大时代. "中国会出现很多个千亿级的餐饮上市公司,这是资本的机会,也是创业者的机会." 天图投 ...

观潮新消费14小时前关注 "全面嗦粉"时代到来本文来自微信公众号"观潮新消费"(ID:TideSight),作者:王可可,36氪经授权发布. 一碗粉能有多大 ...

文 | 职业餐饮网旖旎新式热卤获腾讯投资千万元,炸串小吃融资近亿元: 咖啡茶饮资本热度只增不减: -- 今年,资本热浪非但没有消退,反而越来越高涨,不仅高频,投资额度也一家比一家"惊艳& ...

几年前,餐饮行业的主要消费客群还是以80后.90初为代表的Y世代.现如今,以95.00后为代表的"Z世代"崛起,成为了餐饮业新一代的主力消费群. 新消费时代下,学会根据新世代消费者 ...

这是深氪新消费第502期分享: 理性很丰满,现实很骨感. 作者|黄晓军来源|深氪新消费[ID:xinshangye2016] 封面图|网络逸马,是一家连锁企业商学院.据他们的不完全统计,2021年 ...

筷玩思维 · 2021-06-18 14:06 来源:红餐网新媒体的传播让很多原本在民间的传统美食和各地小吃获得空前传播和曝光的机会,也给一贯敏锐度极高的餐饮业者带来很多机遇和思考,可以说,任何一种 ...

访谈｜青桐资本马咏伟：速食赛道爆发，什么项目会具备长生命周期