美食推荐：大盘鸡，香菇青菜，回锅肉，拍黄瓜做法 / 开普饭

春节期间,家家户户不可缺少的素菜文/孙新合马上就到春节.期间,最少不了的就是吃喝. 中国人对吃喝是非常讲究的,尤其在这个特殊的日子里.如何做出色香味美的佳肴,是件让人比较头疼的事. 其实,很多人都 ...

腊肉炒杏鲍菇材料:杏鲍菇250g.腊肉200g.大葱10g.生姜5g.大蒜5g.黄酒2大勺.白糖1小勺.生抽2小勺. 做法: 1.腊肉用温水洗净,放入蒸锅蒸20分钟. 2.把蒸好的腊肉切片;杏鲍菇 ...

油泼黄瓜做法 1.准备好食材 2.去除黄瓜两头,用刨皮器刨成薄片 3.将薄黄瓜片卷成卷 4.放入碗中,摆出造型 5.将姜蒜切末,辣椒切圈蚝油牛柳做法: 1.牛里脊洗净后切条,海鲜菇切成与牛肉同长 ...

香菇蒸蛋食材:新鲜香菇.鹌鹑蛋.盐.香油.香葱做法: 1.香菇去蒂,洗净装盘备用: 2.香菇上撒少许的盐,每个香菇中打进一个鹌鹑蛋: 3.放进锅里蒸10分钟,蒸熟后在香菇蒸蛋上滴几滴香油提味,撒点 ...

香菇炒肉材料:瘦猪肉200克,鲜香菇200克,青椒,猪油75克,盐3克,料酒10克,大葱15克,玉米淀粉10克,味精3克,姜8克,花椒粉1克,胡椒粉1克做法: 1.肉和香菇,青椒分别切片 2.肉用 ...

香菇蒸鳕鱼主料鳕鱼 2块调料白糖 2茶匙.香菇 2朵.小葱 1根.料酒 1汤匙做法步骤 1主要材料备齐 2鳕鱼片常温解冻后洗净用厨房用纸吸干多余水分,淋少许料酒和盐腌10分钟去腥 3香菇切片 ...

香菇炖鸡块材料:鸡块适量,猪瘦肉1小块,红枣3颗,香菇5个,姜片1片,水适量做法: 1.鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开 2.电饭锅里放2杯水的量 3.把鸡块.瘦肉.香菇.红 ...

酸菜炒肉丝材料:酸菜.里脊肉.红椒.料酒.胡椒粉.盐.姜.糖: 做法 1.材料:酸菜,里脊肉,红椒.(红椒是点缀用的,可以省略):酸菜用清水洗几遍,挤干水份.(如果酸菜特别咸的话,需要浸泡):酸菜切 ...

柠檬鸭材料:鸭子半只.酸辣椒.酸藠头.酸姜.酸笋.蒜头5粒.生抽1勺.料酒半勺.红糖5克做法: 1.起锅,在锅里倒入适量的油,把酸辣椒.酸藠头.酸姜.酸笋倒进去爆香,然后盛出待用. 2.把蒜头倒进 ...

蒜蓉蒸茄子食材:长茄子 2根.生抽 30ml.芝麻油 15ml.糖 5g.醋 15ml.辣椒油 30ml.花椒油 2ml.鸡精 2g.小葱 15g.蒜 5g 做法: 1.将茄子洗净去蒂,纵向对切,再 ...

美食推荐：大盘鸡，香菇青菜，回锅肉，拍黄瓜做法