美食推荐:香菇山药炒肉片,爆炒青虾,蚝油牛柳,油泼黄瓜的做法

油泼黄瓜

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做法

1.准备好食材

2.去除黄瓜两头,用刨皮器刨成薄片

3.将薄黄瓜片卷成卷

4.放入碗中,摆出造型

5.将姜蒜切末,辣椒切圈

蚝油牛柳

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做法:

1.牛里脊洗净后切条,海鲜菇切成与牛肉同长,洋葱切丝,小葱切段;

2.牛柳用生抽,老抽,料酒、盐,鸡精,水淀粉抓匀上浆腌一会备用;

3. 腌好的肉再倒入少许食用油拌匀锅内倒入适量油,油温5成热时放入姜末倒入牛柳划炒变色盛出;

4. 锅内放底油,油热后先将洋葱倒入炒出香味;

5.再将海鲜菇放入炒软,倒入牛柳同炒,放入蚝油炒匀;

6.将香葱段撒入,炒匀即可出锅

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爆炒青虾

材料:青虾、葱段、姜片、料酒、酱油、盐、鸡精、白糖、醋、香油

做法:

1、虾洗净,去虾线,头部取下备用,虾身加料酒和盐腌5分钟。

2、料酒、酱油、盐、鸡精、白糖、醋和香油,拌匀调成酱汁。

3、 锅内放油,烧制七成热,放入虾头炸出红油,取出虾头,放入虾身煸至变红。

4、放入姜片和葱段爆香,倒入酱汁,翻炒均匀即可。

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香菇山药炒肉片

]食材:山药300g、香菇8朵、里脊肉200g、青椒1个、油、葱、盐、白糖、料酒、生抽、淀粉、鸡精、香油、姜。

做法:

1.里脊肉切肉片加入,料酒,糖,生抽,淀粉抓拌均匀。

2.鲜香菇剪去蒂,开水煮上2分钟。

3.香菇切条,山药切片,青椒切菱性块。

4.炒锅倒油爆香葱姜,倒入肉片翻炒之变色盛出备用。

5.底油放入香菇、山药翻炒。

6.加入生抽、糖、盐。

7.淋入少许冷水翻炒片刻,再放入青椒。

8.倒入肉片翻炒均匀,即可

每个人都会有自己心中那一份份小小的慰藉,我的慰藉就是美食。我感觉我是一名小吃货,我十分的爱吃,也爱做菜,我希望能把这些做法简便的美食做法推荐给大家。

2021-05-12 原文

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