手撕椒麻鸡，入口酥麻，爽口美味，下酒好菜绝对不能错过 / 开普饭

嗯,这又是我在某个节目上学来的! 上期我就说了本期主角还是鸡腿柠檬- 嗯,然后我就加上白菜做了配角- 腌渍柠檬做个煲, 很优秀! 大冷天的,就需要没事做个煲! 什么暖做什么就对了! 材料鸡腿.柠檬. ...

材料:琵琶腿,柠檬,生抽,料酒,蜂蜜,姜末少许做法: 1.琵琶腿去骨,然后把所有调料放在碗中,把琵琶腿放入腌制至少30分钟以上. 2.平底锅放底油,中火,把腌制好的鸡腿放入,两面均煎成金黄色,然后把 ...

暖日春夏季节,凉菜又是客人们的心头好,各家餐厅都在变着花样来制作.川式凉菜在制作方法上,常用的烹制方法分为拌.卤.炸收.糖粘.泡.冻等.相比热菜,在装盘形式.刀工处理上,凉菜显得更加精细,不仅要体现菜 ...

主料: 风干草鱼(1000克) 腌料: 椒盐25克(食盐25克花椒面10克)五香粉10克调料: 煳辣炝拌红油料30克生抽30克香醋5克熟花生碎20克花椒油10克香油10克.白糖15克.味 ...

制作手撕鱼腊牛肉这道菜食材是关键,食材稍微差一点,味道就大不一样了.因为这道菜品吃的就是浓浓的烟火味,土菜风味从来都是调料味,而且食材的本味.当然如果您需要购买这两次食材,在我们唐杰湘菜网原料商城里面 ...

丹麦手撕面包备料:高筋面粉250克.牛奶110克.酵母3克.白糖40克.鸡蛋1个.黄油25克.黄油90克.鸡蛋液适量. 做法:把高筋面粉放在盆中,加入牛奶.酵母.白糖.鸡蛋搅拌均匀,揉面10分钟,加 ...

干煸土豆条备料:盐1勺.米椒5个.蒜4瓣.姜3片.鸡精半勺.土豆2个.孜然粉1勺.芝麻1勺.花椒1勺.芹菜200克. 做法:把土豆洗净去皮切成条.青菜洗净切成段.姜切成片.蒜去皮洗净切成末.小米椒洗 ...

自从在外面吃过手撕包菜后,就再也忘不掉了,口感脆嫩,味道香辣,吃起来很过瘾,比肉都吃得香,每次去外面吃饭,我都会点一道手撕包菜尝尝,平常在家也经常做的吃,总之吃不够.吃不厌,相信很多朋友也是如此. 手 ...

夏天凉拌菜必备之凉拌手撕鸡腿!不仅低脂肪而且非常有营养,爽口而不油腻,快快学起来吧! 准备食材,鸡腿,姜片,大葱,黄瓜,大蒜,小米辣,柠檬(没有可以不放) 鸡腿冷水下锅,放姜片,大葱,一勺料酒,少许盐 ...

手撕泥鳅备料:泥鳅500克.香菜3根.红泡椒5个.花椒粉1勺.葱2根.姜3片.老抽1勺.白糖1勺.醋半勺.鸡精1勺.植物油适量.盐1勺.料酒1勺.高汤适量. 做法:把泥鳅放在水中加入半勺油搅拌均匀, ...

手撕椒麻鸡，入口酥麻，爽口美味，下酒好菜绝对不能错过