盘点全球食品行业那些最具前瞻性的产品和技术创新，从微藻健康食品到低GI工业糖… / 开普饭

蓝色是自然食品调色板中最稀有的颜色之一,尤其是青蓝色,这使科学家们很少能发现天然蓝色食品着色剂的来源. 寻找天然青蓝色染料仍然是整个行业的挑战.现在,科学家们已经从红球甘蓝的花青素色素中开发出一种蓝色 ...

" 不起眼的蝶豆花,竟能掀起天然色素领域的新风暴! " 文:Eva Fan 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily) 9月2日,美国FDA发布2021-189 ...

世界三大食品展之一.一年一度的世界食品全产业链大会--SIAL China国际食品和饮料展览会(以下简称"SIAL China")将于5月18-20日在上海浦东新国际博览中心举办. ...

北京时间4月6日,<福布斯>正式公布第35期全球亿万富豪榜,全球2755名亿万富豪登上榜单,他们掌握的财富总额高达13.1万亿美元左右,同比增加8万亿美元. 亚马逊创始人杰夫·贝佐斯(美国 ...

英文来源:FoodBev Media 中文编辑:Riri 2021年3月23日,由FoodBev Media和IFE联合举办的世界食品创新大奖(World Food Innovation Awar ...

科技在迅猛发展,量子计算机的数据处理速度比传统计算机快1亿倍:第一批无人驾驶汽车已经上路:Earbuds耳机能实时翻译几十种语言.技术先驱们还在向更宏伟的目标迈进.科学家们正在研发可以打印在纸上的太阳 ...

文:Clara Zhu 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily) 2019年对于全球食品人,都是有重大转变的一年.大家都有目共睹,中国食品行业出现了一些颠覆者.眼光再看向海外,又有哪 ...

全球营养公司ADM发布了影响消费者在2021年饮食方式变化的五大食品和饮料趋势.该报告基于ADM旗下的OutsideVoice消费者洞察平台的研究,对未来12个月将出现的每个趋势进行了分析. 报告说, ...

今天是第1707期日报. 全球食品供应链:如何革新?(综述) Annual Review of Food Science and Technology[IF:8.96] ① 当今全球食品供应面临巨大挑 ...

" Fast Company近日发布了2021年全球最具创新力公司榜单. " 文:Echo Yu 来源:Foodaily每日食品(ID:foodaily) 过去一年,在每个行业中 ...

Foodaily聚焦于食品饮料领域产品&创新十余年.过去一年发布我们发布了1000+篇文章中,昨日为大家盘点了食品巨头们2019年在产品.策略.投融资等方面的大事件.2019年新春之际,我们再 ...

盘点全球食品行业那些最具前瞻性的产品和技术创新，从微藻健康食品到低GI工业糖…