渔隐山房 | 端午安康
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“五黄”都配齐了吗?浙江各地与“粽”不同的端午美食,你pick哪款~
今天(6月14日)是端午节,家家户户飘起了粽香,无论你喜欢咸口还是甜口,这都不重要,重要的是和家人一起. 除了吃粽子,杭州人在这一天还喜欢备齐五黄,还要挂艾草菖蒲. 还有不少人已经晒出了自己的端午节早 ...
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角黍馈节 蒲月安良
你,那里,都吃什么粽呢? 福建最知名的当属闽南的烧肉粽,油润不腻的典范,只要是到访厦门的人儿,除了不能错过沙茶面,另一个当是烧肉粽. 我,这里,吃碎豆肉粽,还可以加入花生.香菇等,不油腻的扎实口感,和 ...
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亲爱的袁子墨:粽情端午 祝大家安康
亲爱的袁子墨,端午来了,包粽子.吃粽子要扮演生活的主题了. 早些年,爷爷在家里喜欢包粽子,爸爸每次都是吃爷爷包的咸肉粽比较多,及至工作之后,在外地每次吃的粽子那就五花八门了,但爸爸还是怀念爷爷包的咸肉 ...
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端午,安康。
文字 |「誰最中國」 圖片 |「部分网络」 首圖 |「誰最中國」 盛夏意浓,端阳翩至. 家家户户打扫庭院,然后将打理好的菖蒲.艾叶捆扎成束,插于门楣,或悬于堂中.草叶散发出的微微香气,不仅将蚊虫驱赶出 ...
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渔隐山房 | 山雨之前
一鉴斋西瑜 五月立夏后, 江南进入雨季. 几日的晴好天气即将先别, 天气预报说未来近一周的雨. 大雨来临前的大山, 青翠巍峨, 碧水相拥. 蓝天白云, 轻风拂面. 天气的变化, 动物们或许有所感知. ...
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渔隐山房 | 山雨之后
作者:一鉴斋西瑜 "溪云初起日沉阁, 山雨欲来风满楼". 山中风云多变幻, 刚刚还是大好晴天, 转眼间太阳躲进云层, 峡谷中风起, 骤时狂风大作, 翠竹被吹弯了腰. 豆大的雨滴随即 ...
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渔隐山房 | 和春天的约会 —— 农事与野趣
一鉴斋西瑜 击壤歌 [ 先秦 ] 佚名 日出而作. 日入而息. 凿井而饮. 耕田而食. 帝力于我何有哉. 俗话说: 一年之计在于春, 一天之计在于晨. 在山里生活的日子, 深深体会到这句话的含义. 子 ...
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渔隐山房 | 和春天的约会 —— 美食与雅集
一鉴斋西瑜 每年的春天, 是山里物产最丰富的时节. 天然的雨露, 洁净的空气, 充足的阳光, 干净的土壤, 孕育出上好的食材, 是大自然赐予我们最珍贵的礼物. 仲春时节, 牡丹花开. 挑选可食用的花瓣 ...
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渔隐山房 | 和春天的约会 —— 花开与精灵
一鉴斋西瑜 昨日农历节气谷雨, 预示着, 今年的春天进入尾声. 从2月3日立春, 到4月19日谷雨, 2021年的春天, 基本上是风调雨顺. 渔隐山房院落的绿化, 始于2019年, 2020年的疫情, ...
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渔隐山房 | 清明吃青团
一鉴斋西瑜 江南今年的春天,雨水多,难得见到太阳.三月一晃而过,转眼间就进四月了.几乎每年的这个时候,都是"清明时节雨纷纷". 有了春雨的滋养,万物都有了灵气.山里林间,到处是翠嫩 ...
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渔隐山房 | 美食的诞生
一鉴斋西瑜 2020年初的疫情发生得特别突然, 被困在山里好几个月. 适应了城市生活的便捷, 面对半农业化的山村生活, 一时半会真有些束手无策. 现在回想起来, 在恐惧不安中度过的2020年, 让我感 ...
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渔隐山房 | 茶点系列(五)
一鉴斋西瑜 昨日夏至, 山里风清云淡, 气温适宜, 还可以舒服几日. 再往后走, 天气真的要热起来. 下午忙完一天的工作, 空出来的时间, 做些自己喜欢的事情. 茶点的制作, 始终是一件令人愉悦的事! ...
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渔隐山房 | 山居
鸟鸣涧的山峰 人居于世,声色浮华,停步回首处,方悟得人生短暂.庄周云:"道生于安静".人间烦嚣杂乱,便要给生活辟一处静地. 大约五年前,陪同朋友寻访"静地",被 ...