茄汁肉丸：有荤有素，开胃消食，美味简单吃不够，看着很馋很下饭 / 开普饭

食材:紫茄子300g.青红椒.肉丸.蒜末1大勺.蚝油1大勺.生抽1小勺.糖1小勺.胡椒粉1小勺做法: 1.青椒.红椒切块,茄子切滚刀块,沾面粉,锅内烧热油煎,煎至表面焦黄: 2.另起锅,锅内烧热油下 ...

奶奶的"拿手菜"炸肉丸,告诉我1个窍门,有一种调味料不能放炸肉丸是逢年过节餐桌上不能缺少的一道'硬菜',尤其是在我们东北,感觉东北人都特别喜欢吃肉,猪肉的做法也是千变万化的,猪肉 ...

一.豆浆黑鱼锅 [材料]:黑鱼1条,冬笋1个,黄豆30克,盐适量,料酒2勺,白胡椒粉少许,油适量,香葱2根,淀粉少许, [做法]:1.准备好材料,先来做豆浆,取30克黄豆放入豆浆机,加500毫升纯净水 ...

冬至过后,就进入了数九寒天的九里天,北方已下起了大雪,冷空气接二连三南下,西北风吹到身上冷到了骨子里,这种天气,来一锅热乎乎的炖菜是最舒服的了,荤素菜放一起炖一炖,简单省事儿,有菜有汤,热乎乎的来一锅 ...

茄汁肉丸盖浇饭材料:肉丸子.萝卜丁.豌豆.笋丝.玉米粒.番茄酱.隔夜白饭做法: 1.热油锅倒入少许油,除了白饭.番茄酱之外,其余材料一并倒入. 2.加少许盐和糖,看个人口味,我喜欢酸酸甜甜的滋味, ...

香菇油菜材料香菇 10个.油菜 400克.姜 1小块.蒜 2瓣.泡椒 1个.生抽 10克.米醋 5克.香油 3克.蚝油 5克.淀粉 4克.水适量.植物油 15克做法 1准备好原材料 2香菇洗净 ...

"茄汁"这个老少皆宜的风味儿,想必大家都不陌生吧.能做意大利面,鱼,虾,酸酸甜甜的,让人忍不住在添一碗白饭,轻轻松松就能光盘.

[啤酒鸡块] 食材以及调味料的准备:鸡翅根,啤酒,葱,姜,蒜,盐,生抽,料酒,白糖,干辣椒,花椒. 烹饪做法步骤: 1.食材备齐,鸡翅根择洗干净,将鸡翅根斩成块. 2.葱切段,姜切片,大蒜对半切开 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

双椒烩鸡翅材料:鸡翅500g 青红椒各50g 生姜适量花椒适量.生抽一大勺糖一小勺料酒一大勺盐1/4勺油一小勺做法 1.鸡翅洗净,翅身划上2刀.青红椒洗净切斜段. 2.将鸡翅放入容器加入 ...

茄汁肉丸：有荤有素，开胃消食，美味简单吃不够，看着很馋很下饭