青山学6道炖菜，荤素搭配，简单易做，驱寒暖身又下饭 / 开普饭

秋冬季节吃炖菜最合胃口,热乎乎的暖身又暖胃,今天跟大家分享的这5道炖菜,食材在菜市场随意都能买到,做起来也很简单,天气寒冷的日子不妨换着花样来做,满满一大锅有肉有菜有汤,既暖身又滋补,特别省事儿.喜欢 ...

冬至过后,就进入了数九寒天的九里天,北方已下起了大雪,冷空气接二连三南下,西北风吹到身上冷到了骨子里,这种天气,来一锅热乎乎的炖菜是最舒服的了,荤素菜放一起炖一炖,简单省事儿,有菜有汤,热乎乎的来一锅 ...

芹菜炒虾仁食材:芹菜200克.虾仁240克.黑木耳50克.小米椒2个.生姜丝3克.盐适量.淀粉少许.料酒几滴做法: 1.准备好食材,虾提前剥好,并加少许淀粉.料酒抓匀放置半小时,芹菜切3厘米段备 ...

茄汁鲈鱼材料:鲈鱼.葱.姜.蒜.白糖.盐.番茄酱.生抽.料酒.胡椒粉.生粉做法: 1.将鲈鱼处理干净洗净后沥干水分,葱切成段,姜.蒜切成片. 2.在鱼的表面划几刀后撒上生粉. 3.锅中放油,油热后 ...

素宫保鸡丁食材:杏鲍菇2根,青椒1个,红椒1个,葱20g,姜15g,干辣椒6根,盐2.5g(半小勺),糖159(1勺)醋15m(1勺),生抽15m|(1勺),水淀粉45m(3勺),花生100g.方法 ...

鲜果爽爽鸡材料:鸡胸肉160克菠萝200克草莓10粒炸鸡粉15克,黄酒1/2汤匙番茄酱3汤匙白醋1/2汤匙白糖1/2汤匙清水1汤匙植物油500克干淀粉1汤匙面粉2汤匙做法:1菠 ...

酿豆腐油豆腐,猪肉蒜.姜 1.把瘦肉剁成肉泥: 2.将生姜大蒜.香葱头切成末,香菇切成细丁: 3.把香菇丁.葱头末和一半的生姜沫加在肉泥里,加料酒.白胡椒粉.水淀粉.适量盐做成肉馅腌制五分钟: 4 ...

黄豆焖鸡爪食材鸡爪12个.黄豆适量.葱适量.姜6片.蒜3瓣.料酒2勺.八角2个.香叶2片.豆瓣酱1勺.盐少许.冰糖6颗.生抽2勺.老抽1勺.蚝油1勺.胡椒粉少许.油少许. 做法 1.黄豆提前浸 ...

叉烧肉烧四季豆主料:叉烧肉100克,四季豆200克辅料:大蒜3瓣,干红辣椒2个,食盐5克,胡椒粉少许,油适量做法 1.主要食材:四季豆.叉烧肉 2.叉烧肉切片.大蒜切片.干辣椒切小段 3.豆 ...

酸菜鸡材料:鸡1250克酸菜100克:油15毫升老抽15毫升生抽45毫升黄酒25毫升生姜少许小葱少许八角4个干辣椒1根冰糖少许: 做法 1.鸡洗净,酸菜切块:把鸡斩块后洗净:备好调料: 2.热锅倒油 ...

粉丝蒸鸡翅根材料:鸡翅根.红薯粉丝.香葱.小米辣.大葱.淀粉.生抽.蚝油.料酒.盐. 做法: 1.大葱切厚片,与料酒.生抽.蚝油.盐同入鸡翅根盆里,用筷子搅拌均匀,腌制30分钟或以上. 2.红薯粉丝 ...

青山学6道炖菜，荤素搭配，简单易做，驱寒暖身又下饭