中秋家宴，青山学12道家常菜，荤素搭配好味道，经济实惠又简单 / 开普饭

韭黄炒肉丝原料:韭黄.瘦肉.葱.油.盐.酱油.黑胡椒粉.料酒. 做法: 1.韭黄一把清洗干净,瘦肉一块. 2.韭黄洗净切段,瘦肉切丝.肉用味极鲜酱油,料酒,盐,黑胡椒粉或五香粉腌渍入味. 3.锅里倒 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常地韵致.吃食使一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

红椒肉丝做法 1.红色大辣椒1个:猪肉一小块瘦肉:蒜3瓣切成片:姜两片切成丝:淀粉1小勺:酱油适量:花椒适量:盐适量 2.把瘦肉切成丝,加入一小勺淀粉,适量的酱油,搅拌均匀.如果觉得颜色不够,也 ...

秘制红烧带鱼材料:带鱼800克.花椒粒十余粒.葱段适量.蒜瓣4瓣.姜片7片,糖适量.盐少许.料酒2大勺.生抽1勺.老抽半勺.香醋适量.干辣椒3个.胡椒粉少许做法: 1. 带鱼清理干净,整齐切段,加 ...

红烧牛筋的做法大图模式 1.买回来煮熟的牛筋一条,洗净. 2.切成小块. 3.葱姜切好备用. 4.锅内放油,放入几颗冰糖. 5.翻炒到冰糖融化. 6.倒入牛筋.翻炒均匀. 7.放入葱姜,加入适量生抽 ...

猪血炒老豆腐材料:猪血.老豆腐.青蒜.干红辣椒.姜.蒜.料酒.白胡椒粉.鸡精.盐.油做法 1.猪血.北豆腐分别洗净,切适口小块,放入淡盐水中浸泡,青蒜洗净,去根.切小段:干红辣椒切段:姜洗净.切片 ...

[金针菇茄汁鱼片] 食材:番茄两个,金针菇1小把,鱼片250克,蒜苗1根,姜适量.料酒1勺,鸡蛋清半个,淀粉一勺,胡椒粉适量,盐适量,白糖适量,食用油适量. [做法] 第一步.准备食材,鱼片用鸡蛋清. ...

[啤酒鸡块] 食材以及调味料的准备:鸡翅根,啤酒,葱,姜,蒜,盐,生抽,料酒,白糖,干辣椒,花椒. 烹饪做法步骤: 1.食材备齐,鸡翅根择洗干净,将鸡翅根斩成块. 2.葱切段,姜切片,大蒜对半切开 ...

[啤酒鸡块] 食材以及调味料的准备:鸡翅根,啤酒,葱,姜,蒜,盐,生抽,料酒,白糖,干辣椒,花椒. 烹饪做法步骤: 1.食材备齐,鸡翅根择洗干净,将鸡翅根斩成块. 2.葱切段,姜切片,大蒜对半切开 ...

蚝油嫩豆腐食材:豆腐.青蒜.蚝油.红烧酱油.水.鸡蛋.葱少许做法: 1.豆腐一切两半,分切成薄片! 2.用稍大点的容器打一个鸡蛋,实际用半个鸡蛋的量就够了! 3.鸡蛋打散后依次放入豆腐片,摇晃 ...

香辣爆炒腰花食材:洋葱适量.黑木耳适量.猪腰子 2个.葱 2根.姜 1个.蒜 3瓣.干辣椒随意.料酒少许.蚝油少许.生抽少许.鸡精适量.豆瓣酱适量.白糖少许.花椒粉少许.香醋 ...

中秋家宴，青山学12道家常菜，荤素搭配好味道，经济实惠又简单