酸甜脆爽的下粥小菜，试试这样做，几十年老方子，零防腐无添加，放一年都不坏！ / 开普饭

<红楼梦>里出现很多回的"小菜"."南菜"."南小菜",说的都是古代江南流行的盐腌.酱渍类的小咸菜.小瓶罐装,有荤有素,以素为主 ...

西红柿是一种很家常的食材,在市场上几乎每天都可以购买到,而且好吃不贵.西红柿最常见的做法无非就是西红柿炒蛋了,但人总是喜欢图新鲜感的,也不喜欢吃得千篇一律,所以今天厨娘和大家分享一道西红柿和金针菇一起 ...

天凉了,又到了吃萝卜的季节,白萝卜具有促进消化,增强食欲的效果,也就是老人所说的"通气",意思和促进消化差不多,早晨喝粥的时候,总想配点小菜,这不开发了一个腌制白萝卜的做法,周围左 ...

渍萝卜的用料萝卜半根柠檬蒸鱼酱油 5勺醯官醋 3勺白糖适量小米辣 2个蒜 2瓣姜 2片渍萝卜的做法步骤1 准备食材. 步骤2 萝卜洗净去皮,切夹刀片. 步骤3 姜蒜切片,小米辣 ...

导语:新蒜上市,爱吃糖蒜别错过,详细配方分享给您,酸甜脆爽比买的好蒜,在做菜时经常用到,可以给菜品增香,特别是炒菜和凉拌时,蒜缺一不可.不过蒜不仅仅只能当调料,它还可以直接吃,或者做成腊八蒜.糖蒜食 ...

蒜,是我们厨房里必不可少的一种食物,既可以作为调味料,起到增香去腥的作用,也可以直接食用,平时吃饺子,吃面条,如果少了大蒜,乐趣会少一半.北方人,除了平时常吃大蒜以外,通常每年还会腌两次蒜,第一次是在 ...

土家腊肉食材:腊肉.干豆角.干椒.姜.盐.味精.油做法: 1.将腊肉洗净后切成薄片,干豆角泡发后切段,干椒切成小段,姜切片: 2.起热锅烧油,放入姜片爆香,下入腊肉炒至出油: 3.加入干豆角.干椒 ...

最近用雪碧腌糖蒜的视频非常火,其实饭店都是这样做的,酸酸甜甜又脆又爽,吃起来很开胃.大蒜是家庭中常用的两种调味品,被誉为最天然的抗生素杀菌,而且并无任何副作用.每天吃两三片大蒜.是降压的最好最简易的办 ...

酸甜脆爽的下粥小菜，试试这样做，几十年老方子，零防腐无添加，放一年都不坏！