农家“土酒曲”的制作方法，仅需一种原料就能做出来 / 开普饭

农村酿造粮食酒或者甜米酒你见过吗?在农村很多家庭都会自己酿酒,想要酿制好的酒,那酒曲是必不可少的. 今天给大家分享一种我们农村常见的植物,它比辣椒还辣,是制作酒曲必不可少的原材料,就是下图这种植物,你 ...

安琪白酒曲适用范围及用法用量? 用量:安琪白酒曲按原粮的0.25-0.5%添加(每包酒曲可用于约100公斤左右的原料发酵) 应用范围:适用于粉粮熟料.生料发酵生产白酒工艺,特别适合于以大米.玉米.高梁 ...

在以前,农村里很多家庭都会自己酿酒,因为自己酿的酒成本要低很多.而现在虽然多数的家庭都是直接购买"瓶装酒"了,但有些家庭还是喜欢自己酿酒喝. 而要酿酒,肯定是少不了"酒曲 ...

福禄寿一鼎香原料: 虫草2根,发好22头干鲍2只,水发冬菇80克,宗谷柱25克,干羊肚菌50克,水发80头海参.发好鱼翅.大虾.鲜鱿.花枝片.农家鸡件.菜胆各100克. 调料: 盐6克,糖4克,料酒 ...

茶香生炒鸡创新点:将鸡肉先煎至刚刚断生再加茶叶炒熟,这样不仅色泽金黄,鸡肉也能充分.快速地吸收茶叶的香味. 特点:鸡肉鲜嫩,茶香味浓. 原料:清远鸡肉750克(注:还没下蛋的母鸡,肉质较鲜嫩). 辅 ...

酥皮蜜汁羊排原料:羊排6根,面粉300克,黄油150克,水50克. 调料:李锦记叉烧酱20克,蜂蜜2匙,浓缩柠檬汁5克. 制法: 羊排改刀成一头露骨,用叉烧酱.蜂蜜.浓缩柠檬汁腌制待用,将面粉150 ...

川式鸳鸯刺身(凉菜) 特点:海鲜川味,别有个性. 原料:活基围虾300克,北极贝150克,鲜柠檬片20克,紫甘蓝丝300克,兰花8朵,法香100克,冰渣2500克,圣女果150克. 调料:野山椒蓉20 ...

农家“土酒曲”的制作方法，仅需一种原料就能做出来