青山学最经典的家常菜，配饭下酒都很棒，好吃不腻，家人吃了更健康！ / 开普饭

[包菜鸡蛋炒粉丝] 用料包菜小半个,鸡蛋两个,粉丝一把,少许黑胡椒粉,1勺耗油,1勺生抽,适量食用油, 做法准备好的粉丝用温水泡软,捞出过凉水备用. 包菜洗净切成丝,鸡蛋打入空碗中搅散. 锅中放入 ...

秋天上市的水果蔬菜数不胜数,大家一定不要为了眼前的蔬菜,就忽略了其他美味!之前我就是这样的,一直买应季食材,这几种家常的食材吃来吃去,难免厌烦起来.之后我就去超市认真挑选了一番,结果"搜刮& ...

一.香菇烧腐竹所需食材:腐竹100克.香菇4个.大蒜2瓣.青红椒各半个.生抽适量.老抽少许.蚝油适量.白糖少许.食盐适量需要1000道经典菜谱.1000多种小吃和500道酱料配方的,关注我们微信公 ...

荷塘小素炒的用料莲藕 150g 荷兰豆 150g木耳 30g 胡萝卜 50g红椒 50g 盐适量香油适量荷塘小素炒的做法步骤1 准备食材.荷兰豆摘去豆筋,木耳提前泡发,胡萝卜,莲藕洗净去皮, ...

上海人的餐桌上总是少不了糟货和熟食, 它是对"晚上加菜"的期待, 是开饭前忍不住偷吃两口的念想, 是小酌一杯的好伴侣. 今天小淘给大家带来一款经典熟食, 来自上海崇明岛的品牌&qu ...

今天教大家做我最爱吃的香辣鱿鱼须,好吃不过油,简单烹饪好味道

咖喱鸡翅 1.鸡翅洗净,放冷水中浸泡半小时,换两次水. 2.在鸡翅表面斜划两刀,这样鸡翅更入味. 3.加胡椒粉.盐.料酒腌制鸡翅,用手按摩片刻.腌制30分钟以上. 4.将胡萝卜.土豆切成小块(土豆切好 ...

辣子鸡用料鸡腿肉2只:盐1/2勺:酱油1/2勺:糖2勺:干辣椒若干:花椒一小把:八角1个:葱:食用油:熟芝麻可省去做法干辣椒剪成小段儿,别偷懒,最好小一些,好看又好吃鸡腿肉去骨,切成小块儿, ...

一.青笋木耳炒肉片食材: 青笋,木耳,猪肉,姜蒜,红尖椒,料酒,淀粉,鸡精,老抽做法: 1.猪肉清洗干净切成薄片,加入适量盐,少许料酒.老抽搅拌均匀,最后加点淀粉搅拌均匀. 2.青笋去皮洗净切 ...

梅香糖醋小排材料:猪排骨.九制话梅.冰糖.绵白糖.米醋.料酒.葱.姜.蒜.大料.香叶.肉桂.红曲米.盐.食用油做法: 1.姜片.蒜用刀拍扁.香葱段.香叶.一点肉桂.大料.九制话梅.酸梅酱.用温水泡 ...

小炒牛肉食材: 牛肉350克.葱花2根.蒜米4粒.生姜1小块.胡椒粉1勺.小米椒6颗.生抽1勺.鸡粉1勺.食盐1勺.淀粉10克. 做法: 1.牛肉横着纹理切片后放入碗里,再放入胡椒粉.食盐.淀粉.食 ...

鸡翅焗鱿鱼做法: 1.排骨洗净切块,鱿鱼洗净切块 2.排骨加葱结冷水入锅,水开后继续煮5-10分钟,捞出,冲洗干净 3.煮好的排骨加入糖.料酒.酱油.淀粉,混合均匀 4.起锅热油,放入排骨,小火 ...

夹沙肉用料五花肉:糯米:豆沙(自制):白糖:猪油:蜂蜜:酱油(老抽) 做法五花肉三块.(分层三层以上为好)一块做夹沙肉,其他两块我准备做成[咸烧白] 锅中加水,将猪肉放入,煮至断生后捞出(如何判 ...

青山学最经典的家常菜，配饭下酒都很棒，好吃不腻，家人吃了更健康！