百吃不腻的36道经典家常菜做法！收了吧！ / 开普饭

杂蔬炒腊肉材料:广式腊肉50g.荷兰豆100g.胡萝卜30g.干木耳5g.油适量.盐适量.大蒜20g 做法 1.黑木耳提前用清水泡发,大约2-3小时可泡发,夏天时间较短; 2.荷兰豆摘去两头,并撕去 ...

干煸杏鲍菇食材:杏鲍菇2个.食盐1/2茶匙.酱油1/2汤匙.蒜2瓣.干辣椒4个.蚝油1/2汤匙.植物油2汤匙.香葱2根.白芝麻1茶匙做法:1.干辣椒切段.蒜切粗米.香葱切花: 2.杏鲍菇洗干净后用 ...

辣子烧肥肠食材:熟猪肥肠5oo克,青椒.胡萝卜各50克,红尖椒丝.姜丝.酱油.盐.料酒.白糖.醋.湿淀粉.红油.食油各适量. 做法: 1.将肥肠切成段,放入碗中,加酱油.料酒腌渍,胡萝卜切片,青椒切 ...

凉拌西瓜皮食材西瓜皮,红椒,大蒜,盐,酱油,白砂糖,香油做法1.西瓜皮片成薄片,加盐拌匀,腌到变软. 2.切大蒜末和红椒丝,瓜皮腌好,凉白开冲一下. 3.加蒜末,红椒丝,盐,酱油,白糖. 4.淋香 ...

蒜苗炒腊肉材料:腊肉180公克,蒜苗200公克,辣椒1根,蒜仁2粒,酱油1大匙,细砂糖1/2茶匙,料酒1茶匙,香油1茶匙做法 1.腊肉蒸约10分钟,至熟后去皮切薄片:蒜苗切斜片:辣椒.蒜仁切碎. ...

紫菜虾皮蛋花汤准备材料:紫菜一页.虾皮少许.鸡蛋2个.葱末少许.香油少许.盐少许做法步骤:1.热锅下油,放入虾皮爆香,倒入热水煮沸: 2.放入紫菜煮1分钟,把鸡蛋打到碗里搅匀并放入汤锅里: 3.加 ...

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

小油菜炒木耳材料: 小油菜2人份.水发黑木耳约10枚.蒜末.葱姜末少许.蚝油一勺.盐.生抽.鸡精少许: 做法 1.锅烧热倒入油至7成热,放入蒜末,炸至微黄,有香气. 2.再放入葱姜末煸炒出香.加入一 ...

家常红烧鱼食材:罗非鱼.大蒜.葱.老抽.酒酿汁.白糖.料酒.干辣椒.蛋液.盐.姜. 做法 1.罗非鱼去鳞内脏洗净,把鱼身上抹上鸡蛋液.然后放入锅中煎至,煎至两面金黄. 2.然后放入葱姜,辣椒,蒜瓣, ...

橘香手撕鸭食材:土鸭1只(净重1500克),鲜橘皮丝15克.卤水1千克,干红辣椒25克,芝麻.香葱段.大蒜片.辣鲜露各5克,橘香油15克,色拉油2千克(约耗50克),腌料(葱段.姜片.料酒各20克, ...

图片发自简书App辣酱拌牛肉材料:牛肉.胡萝卜.香菜.辣椒酱.料酒.麻油做法1.牛肉洗净,冷水下锅,开大火,煮出血水.2.煮好的牛肉洗净,再次放入干净的水中,加几片姜.香叶.料酒大火煮开,小火煮1.5 ...

洋葱牛肉材料:洋葱一个,牛肉,黄油,蚝油,糖,盐,生抽,老抽,料酒,生粉,鸡粉做法 1.牛肉切条,加料酒,盐,鸡粉,蚝油,生抽,生粉抓匀腌制,洋葱切条备用, 2.热锅,下黄油片儿抹匀锅底,下洋葱爆 ...

青椒毛豆食材:毛豆角300g 肉丝250g 青椒4个做法: 1.热锅凉油,先将肉丝加姜丝爆炒,略变金色时倒入料酒,生抽,少许糖提味,不停翻炒上色 2.下入毛豆籽翻炒 3.待稍稍断生后加入开水,开水 ...

现在已经是阳春三月了,天气慢慢地回暖,温度适宜,人们的胃口好像瞬间打开了,饭量蹭蹭上涨~ 所以今天,小妹就给大家推荐一些超好吃的下饭菜,营养丰富.做法简单,一上桌立马光盘!绝对吃不够~ 食 RECIP ...

西芹炒豆皮食材:芹菜.豆腐皮.肉丝.盐生抽.料酒做法 1.芹菜切条,豆皮切条 2.肉丝加盐,生姜,生抽,料酒,腌十分钟 3.热油翻炒肉丝断生捞出,再加油炒芹菜.豆腐皮,加少许盐,然后混入肉丝,翻炒 ...

西芹凉拌腐竹 1.西芹切长段,胡萝卜切片,腐竹用冷水浸泡至发 2.水烧开加入腐竹焯熟,西芹和胡萝卜也分别焯熟 3.焯熟的食材分别过冷水,装入容器中凉拌豆皮 1.冷水泡发豆皮 2.泡好后手撕 3.烫一 ...

百吃不腻的几道美味家常菜,营养又下饭,家人有口福了! 阅客资讯 2021/07/12 13:18 肉末鸡蛋豆腐材料:豆腐1盒,鸡蛋1个,猪肉150克,盐适量,料酒少许,生抽1勺,油适量,葱末适量做 ...

茭白烧肉食材:茭白,猪肉,葱姜酒白糖八角等做法: 1.茭白洗净,切成滚到块. 2.五花肉洗净切块,然后用葱段.姜片先煮一下,捞出备用. 3.锅中热少许油,油热后,放入煮过的五花肉煸炒,炒出多余的油 ...

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