有了青笋的金汤肥牛，爽！ / 开普饭

松露菱白青笋食材&配料: 莴笋300克.茭白300克.三色堇5片.盐5克.黑松露酱10克.葱油8克.葱花5克做法: 取茭白切碎煮熟挤干水分,加入黑松露酱.盐.葱油拌匀取莴笋切细丝沸水,捞 ...

青笋红烧肉三层五花肉切3厘米块.青笋切3厘米长条状,锅中倒入清水烧开,将切好块的五花肉放入水中,水沸腾后5分钟关火,捞起五花肉备用. 炒锅中加入少许油烧热,在油锅中加入焯好水的五花肉,小火煎出五花肉 ...

如果说给蔬菜分分组,选个最佳组合,那么笋和藕应该算天设地造的一对.二者同属根茎类,无论是口感.营养还是做法都十分搭配,凉拌.热炒总相宜,再点缀上炒香的花生米,满口爽脆酥香,满足感油然而生.青笋也叫莴苣 ...

青柠檬金汤无骨鱼食材&配料: 龙利鱼300克.金针菇80克.土豆粉125克.香芹30克.姜葱丝少许.青柠檬半个.鸡汤650克.金瓜茸50克.蛋清半个.金汤酱85克.盐.胡椒粉.鸡精.生粉.料 ...

醋拌青笋萝卜丝 1.青笋与胡萝卜分别切成细丝. 2.蒜剁成末,香葱切成葱花. 3.胡萝卜用水焯一下,焯水的时候放一点盐和油. 4.青笋与胡萝卜丝混合起来装入一个大盘里,分别放入蒜泥,味精,盐香油,香醋 ...

糯米饭团 1.糯米淘洗干净后浸泡4小时左右,蒸锅内放入适量的水烧开:2.将糯米放在蒸屉上,盖上锅盖,大火隔水蒸约30分钟,蒸熟后取出:3.将蒸熟的糯米饭.玉米粒.豆沙放在大碗里,带上一次性手套将其拌匀 ...

紫薯糯米饼食材:紫薯(100g).糯米粉200g.糖25g.熟芝麻.椰汁50克做法: 1.紫薯去皮洗净,切片上锅蒸熟: 2.放入料理杯,加糖和椰汁,用料理机打成紫薯泥: 3.倒入糯米粉,揉成不粘手 ...

椒香鱼排材料:鱼排400g.蒜茸20g.姜末3g.青椒15g.生粉15g.红椒15g.葱花10g.盐3g.椒盐粉3g.鸡粉3g.料酒15g. 做法: 1.将鱼排.葱花.姜.料酒腌制2小时. 2.将腌 ...

烧椒凉拌黄瓜材料:新鲜黄瓜.嫩青椒.嫩蒜.小米椒.小葱做法 1.把青椒放到火上烧一下,放入水中洗净切成条. 2.黄瓜洗净,拍破切断. 3.小蒜拍破,小米椒切碎.小葱切葱花备用. 4.把所有准备好的 ...

有了青笋的金汤肥牛，爽！