今天学习面包灵魂战术—

大家好,欢迎来到余甘果蜜的厨房,快乐下厨,幸福你我他,记得好好吃饭哟. 烫面,面食制作中的一种和面方法,烫面是用开水与面粉拌匀后,让面粉中所含的淀粉充分地糊化,有利于水分吸收,面团更柔软.成品也比冷水 ...

近常常有收到同学提问说经常看到中种.汤种.烫种.波兰种.老面等等-- 那么多种真是傻傻分不清楚--不同的种又做不同的面包真是复杂-- 面包制作中,除了最省事的直接法外,其他方法通常都会使用到种面来增加 ...

准备材料 A:面粉200克,酵母4克,水120克.B:面粉100克,沸水85克.C:鸡蛋1个(蛋液50克),面粉85克,食用碱2克,盐5克,糖20克特殊工具:面包机1台开始制作: 1 将A的酵母和 ...

仅做学术分享,如有侵权,联系删除转载于 :深度学习前沿作为机器学习从业者,你需要知道概率分布相关的知识.这里有一份最常见的基本概率分布教程,大多数和使用 python 库进行深度学习有关. 概率分 ...

[什锦炒方便面] 用料:方便面,葵花籽油,紫甘蓝,油菜,青椒,火腿肠,胡萝卜,葱做法: 准备所有材料,方便面自带两袋秘制酱包用温水调一下,紫甘蓝切丝.油菜切断.青椒切丁.火腿肠切丁.胡萝卜切丁.葱切 ...

原创食味菜谱2021-05-12 12:10:06 卤肉是我国传统的肉制品,猪头肉.牛肉.鸭货等,在众多的肉品中,我却独爱这一个卤猪蹄,猪蹄含有丰富的胶原蛋白,经常食用对人体有有好处,刚出锅的猪蹄,肥 ...

今天在某平台与大家聊了下最喜欢用哪种方法制作面包,大家都对不同做法的面包持有自己不同的态度: 有直接法的忠实粉丝林先生,因为可以体验面包的麦香味: 也有自创混种做法的水母小姐: 有钟爱中种法,觉得可以 ...

这几年学习乐器的社会现象迅速火了起来,不管是小朋友学习乐器还是成年人学习乐器,在每个城市都是很普遍的事情,尤其是钢琴的学习,很多家长常常在小孩子读小学的时候就让其去学习钢琴,其实不是为了让这个小孩子能 ...

今天学习面包灵魂战术——面种