酱辣椒的配方与腌制方法 / 开普饭

酱猪头肉做法(附香料配方与腌制方法) 主料:脱骨猪头肉约10千克. 香料配比:桂皮30克.干辣椒30克.花椒20克.八角20克.白芷15克.香叶10克.丁香5克.罗汉果一个. 配料:生抽300克.精盐 ...

家庭版酱猪蹄配方及酱制方法主料:猪蹄约2000克. 香料:黄栀子10克.干辣椒10克.八角8克.山楂片5克.陈皮4克.桂皮3克.香叶2克.花椒2克.草果2克. 配料:生抽100克.黄酒100克.黄豆 ...

油泼辣椒油配方做法主料:菜籽油600克. 配料:辣椒面180克.白芝麻60克.大葱30克.生姜30克.洋葱30克.香菜30克.白酒5克. 香料:八角9克.桂皮6克.白蔻3克.香叶3克. 制作步骤: ...

智慧佳佳你看,腌制糖蒜的东西我都准备的差不多了,有祘,我还准备了大玻璃罐子,还有糖还有醋,这个具体要怎么来腌制糖蒜? 我来给你讲讲吧! 1 想做糖醋蒜最好准备5斤新鲜的蒜,并将蒜的表皮剥掉 2 锅内开 ...

完整的烧烤酱料,腌料配方文章较长,一定要耐心看完! 今天我就把烧烤需要用到的酱料.腌料.撒料的详细制作方法分享出来,确保大家能够完全掌握烧烤的技巧,让大家的烧烤创业之路走的更加顺畅! 一.烧烤需 ...

糖醋蒜爽脆酸甜又开胃,对身体也非常有益,很多人都爱吃,由于糖醋蒜没有辛辣味,所以不爱吃大蒜的人也能享受这道美食,那么今天就给大家介绍一种正宗糖醋蒜的腌制方法! 首先我们准备5斤新鲜的大蒜,然后把大蒜的 ...

对喜欢吃辣的人来说,一看到红彤彤的辣椒,就会瞬间心情开朗.食欲大增.这道彩椒酱就有这种让人欲罢不能的魅力,无论拌饭.拌面,还是做菜,任何时候加上一两勺这个彩椒酱,就能让食物的诱惑力max,满足所有挑剔 ...

酱汁千层猪耳配方与加工制作方法主料:猪耳朵5000克. 香料:干辣椒30克.八角10克.甘草10克.白蔻8克,丁香2克.花椒15克.荜菝8克.香叶3克.桂皮10克. 配料:葱段.姜片.料酒.冰糖50 ...

正宗延吉羊肉串腌制方法: 以5斤羊肉为例,先把羊肉切成准备穿成串的肉块,洋葱或小毛葱半斤切碎,红梅鸡粉两勺(不要放鸡精),嫩肉粉一小勺,黑胡椒.白胡椒各一小勺,料油两勺,料水两勺,鸡蛋两个(肉多可 ...

酱辣椒的配方与腌制方法