小批量制作辣椒油配方与制作方法，家庭版辣椒油配方做法 / 开普饭

辣椒油(红油)配方及做法主料:菜籽油1500克. 配料:中粗辣椒面200克.细辣椒粉100克.白芝麻100克.葱段100克.姜片50克.香醋3克.十三香0.5克.高度白酒适量. 香料:八角10克.桂 ...

辣椒油虽然难占主流之位,但也是很多朋友日常佐餐不可缺少的重要调味料,尤其是各种凉拌菜.面条.馄饨之类的食物当中,有时候缺少了辣椒油.油辣子,那就真的好像缺了"灵魂"一样. 所以这次 ...

红油辣椒是做凉拌菜的灵魂调料,凉拌菜好不好吃,红油辣椒起着非常重要的作用.很多人做不好凉菜,主要是做不好红油辣椒.四川的凉菜之所以深受人们的喜爱,就是因为四川人特别会做红油,而且红油辣椒在四川美食中的 ...

工件生产.加工后,外形轮廓部位容易出现毛刺(部分塑胶称"披锋").一旦出现毛刺将会对产品尺寸精度.外观造成影响. 为了保证批量生产质量,工件在完成所有加工后增加去毛刺工艺就成为了必 ...

一.底料的炒制熟菜油2斤入锅上大火,立即加入老姜片.大蒜粒.大葱.洋葱各60克炸至金黄捞出不要,关火待油温降至3成下糍粑辣椒300克.火锅豆瓣200克,开小火炒至辣椒皮发白底抖酥香时下入粗香料粒(八 ...

制作流程: 1.鲜鸭舌3000克去喉管,洗净后加料酒.盐.葱.姜腌制30分钟去腥. 2.取出腌好的鸭舌放入盆中,倒入青椒油卤5000克浸没,覆膜大火蒸40分钟,取出揭掉保鲜膜,将鸭舌继续浸泡其中,走菜 ...

在"青色大军"的冲击下,重庆火锅著名连锁品牌骑龙火锅店也开发了一款清油鸳鸯锅.其制作方法和卖点与德庄的又有不同.重庆骑龙火锅店研发的新青红鸳鸯清油火锅一半是青色锅底,另一半是红色锅 ...

(2018-10-29 11:21:44) 鼻炎特效配方-苍耳子油升级版(苍夷涂鼻油),具体配方及制作方法分享给大家! 首先感谢老中医周攻谋医生,这也是他力荐的配方苍耳子油升级版---苍夷涂鼻油,此 ...

一.油辣子制作:所选辣椒最好为当年的新做干辣椒,根据各地方口味不同选择合适辣味的辣椒,如石柱红.二荆条.灯笼椒(1:1:1)或者小米辣.朝天椒.新一代,一般用3种以上,分别起到提香.提色.提辣的作用. ...

小批量制作辣椒油配方与制作方法，家庭版辣椒油配方做法